NUOVA CASA DI RIPOSO
Si tratta della nuova casa di riposto della fondazione Amancio Ortega situata a Santiago di Compostela.
Un progetto senza dubbio stimolante realizzato seguendo i più alti standard qualitativi per ospitare nel migliore dei modi i propri ospiti.
Un'ottima soluzione di efficienza
Il residence dispone di diverse zone di lavoro, e nell’area riservata alla cucina, è stato installato un blocco di cottura Baron Professional composto da una padella basculante, una friggitrice 2 vasche, fry-top, un bagnomaria e una cucina a 6 fuochi ad alte prestazioni e circuito idrico per una facile pulizia.
Un progetto sviluppato ed eseguito dalla competenza e dalla professionalità del gruppo Roig, fidato partner spagnolo di Baron Professional.
