PRODUITS SPÉCIAUX

Grills

Les nouveaux Grills

Performance et qualité avec plus de saveur

VERSION ÉLECTRIQUE

Chauffage garanti par des résistances blindées placées directement sous la grille. Performances et réactivités pour chaque plat.

VERSION GAZ

Brûleurs à gaz de haute qualité et haute performance recouverts de diffuseurs de chaleur ignifuges placés sous les grilles de cuisson.

GAZ PIERRE DE LAVE

Lorsque la puissance requise est élevée et que vous ne voulez pas renoncer à la véritable saveur du barbecue, la version avec pierre de lave positionnée directement au-dessus des brûleurs est disponible.

VERSION GAZ PIERRE DE LAVE + INDIRECT

Grâce aux kits accessoires, vous pouvez à tout moment transformer un grill avec des diffuseurs en un grill à pierre de lave. Grâce à cette possibilité, chaque chef pourra configurer son propre grill à tout moment, et l’adapter ainsi au menu.

Grills Supreme

hygiène et puissance concentrées dans un seul appareil

Confort e resa energetica

Temperatura di cottura uniforme su tutta la griglia

Versione elettrica

Riscaldamento garantito da resistenze corazzate ruotabili, per agevolare le operazioni di pulizia, posizionate direttamente sotto la griglia. Prestazioni e reattività per ogni barbecue. Grazie al corretto posizionamento degli elementi riscaldanti, la temperatura della griglia riuslta uniforme su tutta la superfice di cottura, garantendo risultatti perfetti su ogni posizione della piastra.

Deflettore resistenza

L’apposito deflettore smontabile, posizionato sotto la resistenza, oltre a semplificare il processo di pulizia genera una riflettanza termica in grado di ridurre le perdite energetiche verso il fondo del’attrezzatura, salvaguardando anche eventuali macchinari sottostanti .

Plus facile à gérer

Adapté à tous les types d’utilisation

La forme du grill permet une concentration de la chaleur dans la zone de cuisson, évitant ainsi les dispersions de chaleur et les pertes d’efficacité, et améliorant le confort pour le personnel.

Robinet GAZ
Modulable

Le réglage de la puissance est confié à un robinet à débit augmenté modulable, à fonctionnement continu pour adapter la chaleur du Grill au type de cuisson.

Ligne complète et modularité large

Queen 90 / Queen 70

La nouvelle gamme de Grills propose des éléments gaz et électriques, avec des modules de: 40, 80, 120 cm.
La flexibilité d’accessoires et d’options permet par ailleurs une personnalisation des Grills en fonction de chaque menu, rendant flexible la cuisine de chaque chef.

Grille de cuisson en fonte pour viandes et poissons pour les marchés hors UE

Grille avec ronds en acier INOX pour le poisson

Grille de cuisson en acier INOX pour la viande

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Baron est toujours à la recherche de solutions et de technologies qui vous accompagnent dans votre travail quotidien.

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