

HOTEL AND RESORT
The luxury resort includes 5 exclusive restaurants, including one with French cuisine, 6 bars, gym, lagoon-style outdoor pool, kids’ club and luxury spa with salt-water pool.
Baron supplied one of the 90 series cooking block restaurants with gas range, grill and fryer.
SEDICESIMO SECOLO
Nell’aprile 2016, con Liana Genini – sua compagna e maître e sommelier – apre il Sedicesimo Secolo. La sua cucina contemporanea e raffinata, cadenzata da sapori decisi ma mai invasivi, gli valgono nel 2019 l’ingresso nel novero dei ristoranti stellati della Guida Michelin.


Per conoscere meglio la scelta professionale di Simone Breda e maggiori dettagli sul progetto