ENDERUN COLLEGE
Chef See è il promoter di un nuovo progetto: The Study By Enderun, il primo “incubator”, che rappresenta il concetto della collaborazione applicata all’arte culinaria.
Oltre al suo ben noto percorso di istruzione, Chef See ha oltre 20 anni di esperienza in campo dell’alta ristorazione mondiale, annoverando un’esperienza lavorativa presso the Kempinski Hotel e presso il Traders Hotel in China, come al Bahnhof Buffet SBB Basel in Svizzera, oltre a molte altre.
Nelle Filippine, Chef See ha guidato l’attività nella cucina del Edsa Shangri-La, Hyatt Regency Manila e Tagaytay Highlands. A tutti gli effetti un vero cittadino internazionale. .
ENDERUN COLLEGE
The Study by Enderun rappresenta un centro di collaborazione e di co-apprendimento sviluppato dal Enderun Colleges.
La nostra visione di The Study è quella di essere un hub per l’innovazione, sia per quanto riguarda l’aspetto educativo sia per quanto concerne l’aspetto produttivo. Ciò include avere uno spazio “incubator” che aiuta e supporta giovani imprenditori in erba.
Enderun ha scelto la cucina Queen di Baron Professional come la più innovativa attrezzatura per la ristorazione con l’obiettivo di avere un servizio perfetto ottimizzando spazio e prestazioni.
