danny russo
Danny Russo, uno chef e un animo poliedrico, dinamico ed innovativo.
L’Amore per la cucina nasce da bambino e ha dato vita alla passione che si è trasformata in una carriera a tempo pieno che gli ha permesso di viaggiare per il mondo e lavorare per ristoranti e hotel in Cina, India, Corea, Medio Oriente, Stati Uniti e ovviamente in Europa.
Testimonial Baron professional da più di 10 anni, quando in una cucina utilizzò per la prima volta una macchina Baron Professional.
SALA RESTAURANT
Nel suo ristorante Sala, situato nella Baia di Sydney, Jones Bay Warf, con una brigata di 12 chef avviati nella sua scuola, gli eventi ricchi di ospiti sono all’ordine del giorno. Quello che può fare la sua cucina Baron, paragonata da Danny stesso alla Ferrari delle cucine, è di cuocere con il cuoci pasta i cavatelli in sette minuti servendo 110 ospiti in contemporanea e lasciandoli senza fiato.
La grande forza delle attrezzature Baron, come testimonia Danny, è permettere di realizzare la pietanza rispettandone le caratteristiche organolettiche mantenendo sempre la stessa qualità nel risultato in tempi brevissimi.
Per conoscere meglio la scelta professionale di Danny Russo e maggiori dettagli sul progetto
