FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE À VAPEUR DIRECTE - 6 X 1/1 GN COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES
MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C.
FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement.
CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau.
NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
Le panneau de commande du four manuel se compose de sélecteurs et de boutons dont la conception ergonomique rend l'utilisation facile et intuitive. Les fonctions sont contrôlées par des commandes électromécaniques, tandis que des voyants lumineux fournissent des informations claires et immédiates sur le fonctionnement du four.
MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C.
FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement.
CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau.
NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
HOCM061E
CR1481600 - Standard Standard
Fiche technique
- Code
- CR1481600
- Alimentazione
- ELETTRICA
- Code du commerce
- ICCM061E
- Poids brut
- 98Kg
- Type de matériau
- ZPF
- Poids net
- 84Kg
- Définition
- ICCM061E MISTO EL.06GN1/1 C/DIG.
- Puissance électrique
- 7.75Kw
- Profondeur
- 800mm
- Site de production
- VITTORIO VENETO 1
- Hauteur
- 880mm
- alimentation électrique
- 380-415V 3N
- Volume
- 0.359m3
- Classe IP
- IPX4
- Volume brut
- 0614
- Type de gaz/réfrigérant
- NO GAS
- Modèle certifié
- HOCM061E
- Capacité
- 6 GN 1/1
- Type de produit
- 0.05
- Variantes
- PORTA STD
- Entreprise
- 0232
- Ligne commerciale
- ICON51 E
- Largeur de l'emballage
- 600
- Hauteur de l'emballage
- 1100
- Largeur
- 510mm
- Modéle
- HOCM061E
- Longueur de l'emballage
- 930
Références spécifiques
- mpn
- HOCM061E
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