FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE À VAPEUR DIRECTE - 6 X 1/1 GN COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES

MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
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Le panneau de commande du four manuel se compose de sélecteurs et de boutons dont la conception ergonomique rend l'utilisation facile et intuitive. Les fonctions sont contrôlées par des commandes électromécaniques, tandis que des voyants lumineux fournissent des informations claires et immédiates sur le fonctionnement du four. MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
HOCM061E
CR1481600 - Standard Standard

Fiche technique

Code
CR1481600
Alimentazione
ELETTRICA
Code du commerce
ICCM061E
Poids brut
98Kg
Type de matériau
ZPF
Poids net
84Kg
Définition
ICCM061E MISTO EL.06GN1/1 C/DIG.
Puissance électrique
7.75Kw
Profondeur
800mm
Site de production
VITTORIO VENETO 1
Hauteur
880mm
alimentation électrique
380-415V 3N
Volume
0.359m3
Classe IP
IPX4
Volume brut
0614
Type de gaz/réfrigérant
NO GAS
Modèle certifié
HOCM061E
Capacité
6 GN 1/1
Type de produit
0.05
Variantes
PORTA STD
Entreprise
0232
Ligne commerciale
ICON51 E
Largeur de l'emballage
600
Hauteur de l'emballage
1100
Largeur
510mm
Modéle
HOCM061E
Longueur de l'emballage
930

Références spécifiques

mpn
HOCM061E

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