FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE À VAPEUR DIRECTE - 6 X 1/1 GN COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES

MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
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Le panneau de commande du four manuel se compose de sélecteurs et de boutons dont la conception ergonomique rend l'utilisation facile et intuitive. Les fonctions sont contrôlées par des commandes électromécaniques, tandis que des voyants lumineux fournissent des informations claires et immédiates sur le fonctionnement du four. MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
HOCM061E
CR1481600

Fiche technique

Modéle
HOCM061E
Code
CR1481600
Type de matériau
ZPF
Définition
ICCM061E MISTO EL.06GN1/1 C/DIG.
Largeur
510mm
Hauteur
880mm
Profondeur
800mm
Volume
0.359m3
Puissance électrique
7.75Kw
Volume brut
0614
Poids net
84Kg
Poids brut
98Kg
Capacité
6 GN 1/1
alimentation électrique
380-415V 3N
Classe IP
IPX4
Modèle certifié
HOCM061E
Type de produit
STANDARD
Entreprise
0232
Ligne commerciale
ICON51 E
Largeur de l'emballage
600
Hauteur de l'emballage
1100
Longueur de l'emballage
930
Alimentazione
ELETTRICA
Code du commerce
ICCM061E
Site de production
VITTORIO VENETO 1
Type de gaz/réfrigérant
NO GAS
Variantes
PORTA STD

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