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HORNO COMBI ELÉCTRICO DE VAPOR DIRECTO - 6 X 1/1 GN MANDOS ELECTROMECÁNICOS

MODO DE COCCIÓN: Cocción manual con tres modos de cocción: Convección de 50°C a 260°C, Vapor de 50°C a 130°C, Combinado de 50°C a 260°C. FUNCIONAMIENTO: Panel selector electromecánico con luces de control de funcionamiento. CARACTERÍSTICAS DE CONTROL: Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del ventilador) para una perfecta uniformidad de cocción. Ventilación manual de la cámara. Iluminación LED de la cámara de cocción. Protección IPX3 contra chorros de agua. LIMPIEZA, MANTENIMIENTO ORDINARIO: Sistema de lavado manual con ducha de mano externa (ducha de mano opcional).

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El panel de control del horno manual consta de selectores y mandos con un diseño ergonómico que facilita su uso y lo hace intuitivo. Las funciones se controlan mediante mandos electromecánicos, mientras que los indicadores luminosos proporcionan información clara e inmediata sobre el funcionamiento del horno. MODO DE COCCIÓN: Cocción manual con tres modos de cocción: Convección de 50°C a 260°C, Vapor de 50°C a 130°C, Combinado de 50°C a 260°C. FUNCIONAMIENTO: Panel selector electromecánico con luces de control de funcionamiento. CARACTERÍSTICAS DE CONTROL: Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del ventilador) para una perfecta uniformidad de cocción. Ventilación manual de la cámara. Iluminación LED de la cámara de cocción. Protección IPX3 contra chorros de agua. LIMPIEZA, MANTENIMIENTO ORDINARIO: Sistema de lavado manual con ducha de mano externa (ducha de mano opcional).

Modello HOCM061E

Codice CR1481600

Ficha técnica

Modelo: HOCM061E
Código: CR1481600
Tipo de material: ZPF
Definición: ICCM061E MISTO EL.06GN1/1 C/DIG.
Anchura: 510mm
Altura: 880mm
Profundidad: 800mm
Volumen: 0.359m3
Energía eléctrica: 7.75Kw
Volumen bruto: 0614
Peso neto: 84Kg
Peso bruto: 98Kg
Capacidad: 6 GN 1/1
Alimentación eléctrica: 380-415V 3N
Grado IP: IPX4
Modelo certificado: HOCM061E
Tipo de producto: ESTANDAR
Empresa: 0232
Línea comercial: ICON51 E
Anchura del embalaje: 600
Altura del embalaje: 1100
Longitud del embalaje: 930
Alimentazione: ELETTRICA
Código comercial: ICCM061E
Lugar de producción: VITTORIO VENETO 1
Tipo de gas/refrigerante: NO GAS
Variantes: PORTA STD

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