FORNO COMBINATO ELETTRICO A VAPORE DIRETTO - 6 X 1/1 GN COMANDI ELETTROMECCANICI

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Home , FORNI , Horizon III Slim , Control M
Il pannello comandi del forno manuale è costituito da selettori e manopole con un design ergonomico che lo rende facile da usare e intuitivo. Le funzioni sono controllate tramite comandi elettromeccanici, mentre le spie di controllo forniscono feedback sul funzionamento del forno in modo chiaro e immediato. MODALITÀ DI COTTURA: Cottura manuale con tre modalità di cottura: Convezione da 50°C a 260°C, Vapore da 50°C a 130°C, Combinato da 50°C a 260°C. FUNZIONAMENTO: Pannello comandi a selettori elettromeccanici con spie di controllo funzionamento. DOTAZIONI DI CONTROLLO: Autoreverse (inversione automatica del senso di rotazione della ventola) per una perfetta uniformità di cottura. Sfiato camera manuale. Illuminazione camera di cottura a led. Protezione contro i getti d’acqua IPX3. PULIZIA, MANUTENZIONE ORDINARIA: Sistema di lavaggio manuale con doccetta esterna (doccetta optional).
HOCM061E
CR1481600

Scheda tecnica

MODELLO
HOCM061E
CODICE
CR1481600
Codice commerciale
ICCM061E
Tipo materiale
ZPF
Definizione
ICCM061E MISTO EL.06GN1/1 C/DIG.
Altezza
880mm
Larghezza
510mm
Profondità
800mm
Volume
0.359m3
Volume lordo
0614
Peso netto
84Kg
Peso lordo
98Kg
Sito produttivo
VITTORIO VENETO 1
Modello certificato
HOCM061E
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0232
Linea Comerciale
ICON51 E
Larghezza imballo
600
Altezza imballo
1100
Lunghezza imballo
930
Alimentazione
ELETTRICA
Potenza elettrica
7.75Kw
Capacità
6 GN 1/1
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Grado IP
IPX4
Tipo gas/refrigerante
NO GAS
Varianti
PORTA STD