SERIE GIANO

SERIE GIANO

Les appareils de la série Giano Passante se caractérisent par leur grande polyvalence, la parfaite combinaison des modules et leur robustesse, grâce aux surfaces de cuisson AISI 304 de 2 mm d'épaisseur, découpées au laser. Ces particularités permettent de réaliser des blocs de cuisson selon les exigences spécifiques du client. La fiabilité et la haute efficacité sont garanties par l'utilisation de composants testés et par la haute efficacité des éléments chauffants utilisés. Les bases de support peuvent être équipées de fours traversants, d'armoires chaudes ventilées, de fours neutres, de fours cantilever ou de fours à pont. Toutes les machines sont conformes à la réglementation CE. Il est possible de demander un traitement de peinture RAL. Ces particularités permettent de produire des blocs de cuisson selon les exigences spécifiques des clients. La fiabilité et la haute efficacité sont garanties par l'utilisation de composants testés et par la haute efficacité des éléments chauffants utilisés. Les bases d'appui peuvent être équipées de fours traversants, d'armoires chaudes ventilées, neutres, ou d'armoires en porte-à-faux ou à pont. Machines toutes conformes à la réglementation CE. Il est possible de demander un traitement de peinture RAL.

GRILL ÉLECTRIQUE

ÉLECTRICITÉ 1 zone de cuisson dans le module 45x110 et 2 zones de cuisson dans le module 90x110. Lampe...

PIETRA LAVICA GAS

Brûleur en acier Aisi 304 contrôlé par une soupape de sécurité et un thermocouple. Allumage piézoélectrique....

WOK

GAZ Plateaux de table d'une épaisseur de 20/10 avec un empotage de 550x520 mm ou 950x520 mm. Échappement arrière...

CUISINIÈRES À GAZ

Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Des tableaux...

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Des tableaux...

INDUCTION

Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Des tableaux...

PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Des tableaux...

PLAQUE COUP-DE-FEU...

Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Des tableaux...

BAIN-MARIE

Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Des tableaux...

BRASIERE MULTIUSO

Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Des tableaux...

FRY TOP GAS

Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Des tableaux...

ELECTRIQUE FRY TOP

Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Des tableaux...

CUISIÈURS A PÂTE

Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Des tableaux...

FRITEUSES

Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Des tableaux...

PLANCHA

ÉLECTRICITÉ Coins arrondis et bord supérieur biseauté pour un format de 83x66 cm avec une épaisseur de 1,8 cm et une...

Filtres actifs

79x65 grilles à poisson en acier inoxydable

Modello: 9GPI80
Codice: CR0980099

ALLUMAGE ÉLECTRIQUE - 2 BRÛLEURS

Modello: ACC6FP
Codice: BN41C1700144
ALLUMAGE ÉLECTRIQUE - 2 BRÛLEURS 6 brûleurs OPTIONNEL : à commander avec l'équipement. Alimentation par batterie.

ALLUMAGE ÉLECTRIQUE - 2 BRÛLEURS

Modello: ACC4FP
Codice: BN41C1500087
ALLUMAGE ÉLECTRIQUE - 2 BRÛLEURS 4 brûleurs OPTIONNEL : à commander avec l'équipement. Alimentation par batterie.

ALLUMAGE ÉLECTRIQUE - 2 BRÛLEURS

Modello: ACC2FP
Codice: BN41C1500086
ALLUMAGE ÉLECTRIQUE - 2 BRÛLEURS 2 brûleurs OPTIONNEL : à commander avec l'équipement. Alimentation par batterie.

BAIN ÉLECTRIQUE TRAVERSANT - SUR COMPARTIMENT

Modello: N1100BGV/E450
Codice: CR1010289

BASE LATÉRALE TRAVERSANTE

Modello: NZL110
Codice: CR1011809

BRÛLEUR ÉLECTRIQUE - SUR FOUR ÉLECTRIQUE

Modello: N1100TPF/E900
Codice: CR0993219

COMPARTIMENT NEUTRE

Modello: N550VA/900
Codice: CR1011199

COMPARTIMENT NEUTRE

Modello: N550VA/450
Codice: CR1011189

COP

Modello: COP
Codice: CR1355879

COUVERCLE DE RÉSERVOIR DE 40 LITRES

Modello: CVCP40
Codice: CR0999169

CUISEUR DE PÂTES À GAZ 1 BASSIN 26 LT

Modello: N550CP/G450
Codice: CR1010309

CUISEUR DE PÂTES À GAZ 2 CUVES 26+26 LITRES

Modello: N550CP/G900
Codice: CR1010319

CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 1 BASSIN 40 L

Modello: N1100CP/E450
Codice: CR0993039

CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 1 CUVE 26 L

Modello: N550CP/E450
Codice: CR1010329

CUISEUR DE PÂTES TRAVERSANT GAZ 1 CUVE 40 L

Modello: N1100CP/G450
Codice: CR0993029

CUISINIÈRE 4 FEUX À TRAVERS - LE COMPARTIMENT

Modello: N1100PCV/G9003
Codice: CR1011649

CUISINIÈRE À 2 FEUX - SUR LE COMPARTIMENT

Modello: N550PCV/G9003
Codice: CR1011609