Die Roll-In-Wagenschränke sind die ideale Lösung für große Kantinen, Restaurants und Einrichtungen, die große Bankette ausrichten.
FÜR EINEN GROSSEN RESTAURATOR BRAUCHT MAN KEINEN GROSSEN RAUM
Einteilige Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI304 mit satinierter Scotch-Brite-Oberfläche
Fassungsvermögen des Wagenbehälters: GN 2/1 oder EN 400x600 mm oder 600x800 mm
Außen fein satiniertes SCOTCH-BRITE
FCKW- und HFCKW-freie PU-Isolierung, 70 mm dick
Bi-direktionale IOT 4.0-Konnektivität (optional)
Automatische Abtauung und Verdunstung von Tauwasser
Die Großraumzelle ermöglicht die Einführung von Wagen mit einer maximalen Stellfläche von 660x800x1860 mm
Ergonomische Griffe in voller Höhe und Magnetverschlüsse an 3 Seiten
40 mm isolierter Boden aus Stahl AISI 304 für die BT-Version
Die Roll-In-Schränke sind auf die Bedürfnisse großer Einrichtungen zugeschnitten, optimieren die Verteilzeiten und verbessern die betriebliche Effizienz.
Hintere und innere Stoßstangen auf allen Seiten
Bis zu 100 anpassbare Rezepte
USB-Anschluss für die Übertragung von Rezepten und HACCP-Aufzeichnungen.
Stets aktuelles Alarmprotokoll.
Monoblockstruktur, 1 Tür - Kapazität: 2 GN1/1, 1 GN2/1, 1 600X400, 1 600X800
Dank eines innovativen und benutzerfreundlichen Steuerungssystems lassen sich Temperatur und Betriebsparameter leicht überwachen und einstellen.
Die innovativen, patentierten 7-Kammer-Magnetdichtungen sorgen in Kombination mit der auf 65 mm erhöhten Türstärke für eine optimale Wärmedämmung. Diese fortschrittliche Lösung minimiert den Wärmeverlust.
Stoßschutz-Elemente an allen 4 Seiten der Kammer angebracht.
Selbstschließende Türen mit robustem Scharnier, Verriegelung bei 105°.
Kühlsystem mit externem Monoblock und innenliegender Kanalbelüftung. Gewährleistet eine gleichmäßige und konstante Kälteverteilung über die Zeit.
Der serienmäßig mitgelieferte USB-Anschluss ermöglicht eine schnelle und sichere Verwaltung der Vorgänge und unterstützt Firmware-Updates sowie den Import und Export von Parametern, Rezepturen, Sprachen und HACCP-Daten.