PRODUCTOS ESPECIALES
Talent
multifunción
salva espacio, aumenta el gusto.
Una cocina tradicional en 40 cm de espacio.
Compacta y multifuncional, TALENT es un auténtico centro de cocción que cambiará tu modo de cocinar y te ayudará cuando los otros equipos estén ocupados y haya numerosas comandas.
CARACTERÍSTICAS
No desbordará más el agua gracias al intuitivo tablero de control la carga se puede hacer con 3 modalidades:
- Automática con la posibilidad
- de programar los litros
- Manual rápida
- Manual lenta
Superficie de trabajo y salpicadero AISI 304. Tapadera de doble pared.
Estética QUEEN las dimensiones han sido pensadas para poder colocar TALENT al lado de nuestra línea QUEEN, integrándose perfectamente en la línea de cocción.
ACCESORIOS
Parrilla de fondo
La parrilla enteramente de Aisi 304 está estudiada para evitar que el alimento se pegue directamente en la plancha de cocción, de esta forma será más fácil limpiar la superficie calentadora del TALENT.
Cestas cuecepasta
3 Cestas quiere decir cocinar 3 tipos de pasta diversa al mismo tiempo, optimizando tiempos y costes.
Cestas cocción al vapor
Podrás utilizar hasta 3 cestas contemporáneamente, de esta forma podrás cocinar 3 alimentos diferentes simultáneamente.
Estructura para vacío
Permite mantener la justa distancia de las bolsas de vacío, garantizando la difusión uniforme del calor en la cuba y la perfecta cocción de los alimentos.
Carro portabandejas
CARRO PORTABANDEJAS Para sacar con seguridad y transportar cómodamente las bandejas de dimensión GASTRONORM.
Tapadera vaporera
Gracias a su diseño innovador y a sus líneas redondeadas la condensación fluye hacia los lados y no cae encima del producto.
MODELOS
CLASSIC
El perfecto equilibrio entre potencia y espacio, el modelo CLASSIC hace de cada una de tus recetas un grande plato, gracias a sus 10kw de potencia en 40cm de espacio este modelo TALENT es la mejor elección para incrementar la calidad de tu cocina.
PRODUCTION
El modelo PRODUCTION ha sido pensado para los grandes volúmenes y para las brigadas que no tienen miedo de trabajar, gracias a su cuba de 36lt, y a las resistencias en fusión de aluminio de 20kw, incluso la empresa de producir 16 kg de risotto se vuelve un juego de niños.
SLIM
¿Desde siempre has deseado introducir una multifunción TALENT en tu cocina, pero el espacio ha sido siempre un obstáculo que superar? Pensada para los pequeños espacios, la versión SLIM, encierra toda la potencia de la versión de 90 cm en solo 40 cm de espacio, desde hoy tendrás la libertad de deleitarte en la cocina y de utilizar las 7 funciones con un TOQUE.
CATÁLOGO ONLINE
Crece la gama de equipamiento Baron que se convierten en la elección de los mejores chefs.
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Nuestro equipo de expertos desarrollará la solución adecuada para sus exigencias.
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Un grupo de técnicos está siempre a tu disposición para responder a las solicitudes de apoyo posventa.
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