Abbattitore 16 GN 1/1 (h 65mm) o 600x400
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COMBINA LE FUNZIONI LIBERAMENTE IN MODO… LOGICO!
Genius Logical, un abbattitore che permette di abbinare le varie fasi del caldo e del freddo liberamente per ottimizzare il tuo ciclo di lavoro.
Libertà di combinare i cicli, per una pianificazione ottimale dei processi di produzione.
MONOSCOCCA - GENIUS LOGICAL
R290
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Abbattitore di temperatura multifunzione a cicli combinabili
Gas R290
Display full touch da 7’’
T° Range +90°C / -40°C
190 ricette precaricate
Più di 20 cicli combinati precaricati
Combinazione infinita di funzioni in cicli combinati di lavoro
Connettività IOT 4.0 Bi-Direzionale
Regolazione umidità 0/100% con generatore istantaneo di vapore
Sanificazione con ciclo abbinato IONI/VAPORE (opzionale)
Connessione Wi-Fi
Ventilatori elettronici
Valvola termostatica
Scocca interamente in Acciaio AISI 304
Compressori Scroll di nuova concezione







Regolazione umidità 0/100% con generatore istantaneo di vapore

Sanificazione con ciclo abbinato IONI/VAPORE

Cottura a bassa temperatura ideale per i processi notturni, cuoce a bassa temperatura i tuoi prodotti nel totale rispetto delle loro proprietà.

Grazie al gas R290 fornito di serie per tutte le versioni disponibili garantisce attenzione e sostenibilità per tutti gli aspetti di sviluppo dei propri prodotti.

Sonda Multilevel con 4 punti di lettura per darti un dato assolutamente affidabile.

PASTORIZZAZIONE professionale a tutti i livelli di conservazione, dandoti la possibilità di pastorizzare e raffreddare i prodotti, nel totale rispetto delle norme di sicurezza
BGL16
BN2ABD160335 - Standard Standard
Scheda tecnica
- Tipo gas/refrigerante
- R290
- Assorbimento totale
- 12.4
- Modello
- BGL16
- Dimensioni cella
- 610X410X1130
- CODICE
- BN2ABD160335
- Potenza refrigerazione
- 10050W
- Profondità
- 1000mm
- Altezza
- 1880mm
- Volume lordo
- 1980
- Peso lordo
- 281.6Kg
- Larghezza imballo
- 1110
- Altezza imballo
- 2100
- Larghezza
- 790mm
- Lunghezza imballo
- 850
- Potenza elettrica
- 6250Kw
- Capacità
- 16 GN 1/1 (h 65mm) o 600x400
- Alimentazione elettrica
- 380-420 V 3N~ 50 Hz
- Tensione
- 380-420 V 3N~ 50 Hz
- Capacita GN
- 16GN1/1
Riferimenti Specifici
- mpn
- BGL16
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