CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE 16 GN 1/1 (h 65mm) o 600x400

Combinez librement les fonctions de manière... Logique! Genius Logical, une cellule de refroidissement qui vous permet de combiner librement les phases de chaleur et de froid pour optimiser votre cycle de travail. Liberté de combiner les cycles, pour une planification optimale des processus de production. genius logical monocoque chillers CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES Cellule de refroidissement rapide multifonction avec cycles combinables Gas R290 Écran 7 pouces Full-Touch T° Range +90°C / -40°C 190 recettes préchargées Plus de 20 cycles combinés préchargés Combinaison infinie de fonctions dans des cycles de travail combinés Connectivité bidirectionnelle IOT 4.0 Régulation d'humidité 0/100 % avec générateur de vapeur instantané Assainissement avec cycle combiné IONS / VAPEUR (Optionnel) Connexion Wifi Ventilateurs électroniques Vanne thermostatique Corps entièrement en acier AISI 304 Compresseurs Scroll avec ammeillore technologie


Régulation d'humidité 0/100 % avec générateur de vapeur instantané



Assainissement avec cycle combiné IONS / VAPEUR



Cuisson basse température idéale pour les procédés de nuit, elle cuit vos produits à basse température tout en respectant leurs propriétés.



Grâce au gaz R290 fourni en standard pour toutes les versions disponibles, Olis garantit le soin et la durabilité dans tous les aspects du développement de ses produits.



Sonde multi-niveaux avec 4 points de lecture pour une fiabilité absolue des données.



Pasteurisation professionnelle à tous les niveaux de conservation, vous donnant la possibilité de pasteuriser et de refroidir des produits, en totale conformité avec les règles de sécurité

BGL16
BN2ABD160335 - Standard Standard

Fiche technique

Absorption totale
12.4
Modèle
BGL16
Dimensions des cellules
610X410X1130
CODE
BN2ABD160335
Puissance de refroidissement
10050W
Profondeur
1000mm
Hauteur
1880mm
Volume brut
1980
Poids brut
281.6Kg
Largeur de l'emballage
1110
Hauteur de l'emballage
2100
Largeur
790mm
Longueur de l'emballage
850
Puissance électrique
6250Kw
Capacité
16 GN 1/1 (h 65mm) o 600x400
alimentation électrique
380-420 V 3N~ 50 Hz
Tension
380-420 V 3N~ 50 Hz
Capacita GN
16GN1/1
Type de gaz/réfrigérant
R290

Références spécifiques

mpn
BGL16

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