FORNO COMBINATO ELETTRICO A VAPORE DIRETTO - 6 X 2/3 GN COMANDI ELETTROMECCANICI
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sempre uniformità di cottura,grazie al sistema CLIMA: temperatura e controllo automatico dell’umidità sempre ideali a seconda del cibo da cuocere.
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Per i forni a gas, grazie al sistema Green Fine Tuning di modulazione del bruciatore e allo scambiatore brevettato ad alta efficienza, si evitano gli sprechi di potenza e si riducono le emissioni nocive.
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Il sistema Ecospeed Dynamic, in base alla quantità e al tipo di prodotto, ottimizza e controlla l’erogazione di energia garantendo sempre la corretta temperatura di cottura evitando oscillazioni e quindi minori consumi di energia, di acqua e calo peso ridotto.
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Ventilazione a 2 velocità. Per cotture particolari è disponibile la funzione ventilazione ad intermittenza.
Scheda tecnica
- Modello
- HOCM026E
- Codice
- CR1481580
- Tipo materiale
- ZPF
- Definizione
- ICCM026E MISTO EL.06GN2/3 C/DIG.
- Larghezza
- 510mm
- Altezza
- 880mm
- Profondità
- 625mm
- Volume
- 0.281m3
- Potenza elettrica
- 5.25Kw
- Volume lordo
- 0476
- Peso netto
- 57Kg
- Peso lordo
- 68Kg
- Alimentazione elettrica
- 380-415V 3N
- Grado IP
- IPX4
- Modello certificato
- HOCM026E
- Tipo prodotto
- STANDARD
- Azienda
- 0232
- Linea Comerciale
- ICON51 E
- Larghezza imballo
- 570
- Altezza imballo
- 1100
- Lunghezza imballo
- 760
- Alimentazione
- ELETTRICA
- Codice commerciale
- ICCM026E
- Sito produttivo
- VITTORIO VENETO 1
- Tipo gas/refrigerante
- NO GAS
- Varianti
- PORTA STD
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