PIEC KOMBINOWANY ELEKTRYCZNY Z BEZPOŚREDNIM PAROWANIEM – 6 BLACH 2/3 GN, STEROWANIE ELEKTROMECHANICZNE

Panel sterowania pieca ręcznego składa się z przełączników i pokręteł o ergonomicznej konstrukcji, dzięki czemu jest łatwy w obsłudze i intuicyjny. Funkcje są sterowane za pomocą elementów elektromechanicznych, a kontrolki stanu zapewniają jasną i natychmiastową informację zwrotną na temat pracy pieca. TRYBY PIECZENIA: Pieczenie ręczne z trzema trybami: konwekcja od 50°C do 260°C, gotowanie na parze od 50°C do 130°C, tryb mieszany od 50°C do 260°C. OBSŁUGA: Panel sterowania z przełącznikami elektromechanicznymi i kontrolkami stanu pracy. FUNKCJE KONTROLNE: Funkcja Autoreverse (automatyczna zmiana kierunku obrotów wentylatora) zapewniająca idealną równomierność pieczenia. Ręczne odpowietrzanie komory. Oświetlenie komory pieczenia diodami LED. Ochrona przed strumieniami wody IPX3. CZYSZCZENIE, BIEŻĄCA KONSERWACJA: System ręcznego mycia z zewnętrzną słuchawką (słuchawka opcjonalna).


Zawsze równomierne pieczenie dzięki systemowi CLIMA: temperatura i automatyczna regulacja wilgotności są zawsze idealnie dostosowane do pieczonego potrawy.



W przypadku pieców gazowych, dzięki systemowi modulacji palnika Green Fine Tuning oraz opatentowanemu, wysokowydajnemu wymiennikowi ciepła, unika się marnotrawstwa energii i ogranicza emisję szkodliwych substancji.



System Ecospeed Dynamic, w zależności od ilości i rodzaju produktu, optymalizuje i kontroluje dostarczanie energii, zapewniając zawsze odpowiednią temperaturę pieczenia, zapobiegając wahaniom temperatury, a tym samym zmniejszając zużycie energii i wody oraz ograniczając utratę masy.



Wentylacja z 2 prędkościami. Do specjalnych potraw dostępna jest funkcja wentylacji przerywanej.

HOCM026E
CR1481580 - Standard Standard

Opis

Rodzaj materiału
ZPF
Szerokość
510mm
Definicja definicji definicji Definicja definicji definicji
ICCM026E MISTO EL.06GN2/3 C/DIG.
Długość opakowania
760
Głębokość
625mm
Alimentazione
ELETTRICA
Wysokość
880mm
Moc elektryczna
5,250Kw
Objętość
0.281m3
Zasilanie
3N AC 400V 50Hz
Stopień ochrony IP
IPX4
Wartość brutto
0476
Rodzaj gazu/czynnika chłodniczego
NO GAS
Masa netto
57Kg
Warianty
PORTA STD
Masa brutto
68Kg
Zakład produkcyjny
VITTORIO VENETO 1
Model certyfikowany
HOCM026E
Certyfikat CE
X
Rodzaj produktu
STANDARD
Firma
0232
Model
HOCM026E
Linia handlowa
ICON51 E
KOD
CR1481580
Szerokość opakowania
570
Kod handlowy
ICCM026E
Wysokość opakowania
1100

Specyficzne kody

mpn
HOCM026E

Zobacz także