FORNO COMBINATO A GAS A VAPORE DIRETTO - 5 X 1/1 GN - 5 X 600 X 400 ● COMANDI ELETTROMECCANICI

Tipo Alimentazione
Print
Home , FORNI , Horizon III , Control M
Il pannello comandi del forno manuale è costituito da selettori e manopole con un design ergonomico che lo rende facile da usare e intuitivo. Le funzioni sono controllate tramite comandi elettromeccanici, mentre le spie di controllo forniscono feedback sul funzionamento del forno in modo chiaro e immediato. MODALITÀ DI COTTURA: Cottura manuale con tre modalità di cottura: Convezione da 50°C a 260°C, Vapore da 50°C a 130°C, Combinato da 50°C a 260°C. FUNZIONAMENTO: Pannello comandi a selettori elettromeccanici con spie di controllo funzionamento. DOTAZIONI DI CONTROLLO: Autoreverse (inversione automatica del senso di rotazione della ventola) per una perfetta uniformità di cottura. Sfiato camera manuale. Illuminazione camera di cottura a led. Protezione contro i getti d’acqua IPX3. PULIZIA, MANUTENZIONE ORDINARIA: Sistema di lavaggio manuale con doccetta esterna (doccetta optional).


sempre uniformità di cottura,grazie al sistema CLIMA: temperatura e controllo automatico dell’umidità sempre ideali a seconda del cibo da cuocere.



Per i forni a gas, grazie al sistema Green Fine Tuning di modulazione del bruciatore e allo scambiatore brevettato ad alta efficienza, si evitano gli sprechi di potenza e si riducono le emissioni nocive.



Il sistema Ecospeed Dynamic, in base alla quantità e al tipo di prodotto, ottimizza e controlla l’erogazione di energia garantendo sempre la corretta temperatura di cottura evitando oscillazioni e quindi minori consumi di energia, di acqua e calo peso ridotto.

HOGM051E
HOGM051E - Metano Standard

Scheda tecnica

II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
MODELLO
HOGM051E
CODICE
HOGM051E
Codice commerciale
ICGM051E
Tipo materiale
ZPF
Definizione
ICGM051E MISTO GAS 5T C/MEC.
Altezza
770mm
Larghezza
812mm
Profondità
725mm
Volume
0.453m3
Potenza gas Kw
8.5Kw
Volume lordo
0792
Peso netto
83Kg
Peso lordo
95Kg
Tipo camino
A3-B13-B23
Modello certificato
MEGM051E
Tipo prodotto
VARIANTE PREVISTA
Azienda
0230
Linea Comerciale
ICON E
Larghezza imballo
870
Altezza imballo
1000
Lunghezza imballo
910
Alimentazione
GAS
Potenza elettrica
0.25Kw
Alimentazione elettrica
220-240V 1N
Grado IP
IPX3
Tipo gas/refrigerante
METANO "H E" G20 20/25mbar
Varianti
PORTA STD

Riferimenti Specifici

mpn
HOGM051E

Potrebbe anche piacerti
    Prezzo
Anteprima
Add Compare

DOCCETTA DI LAVAGGIO COMPLETA DI...

Modello: ICLD
Codice: ICLD
    Prezzo
Anteprima
Add Compare

FILTRO GRASSI

Modello: ICFX01
Codice: ICFX01
    Prezzo
Anteprima
Add Compare

KIT PER PORTA CONTRARIA

Modello: KIPS051E
Codice: KIPS051E
    Prezzo
Anteprima
Add Compare

BARRA ANTISFONDAMENTO

Modello: IBAS051
Codice: IBAS051