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FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 5 X 1/1 GN - 5 X 600 X 400 ● COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES

Data Sheet

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DWG-3D

HOGM051E.dwg

Pictures

HOGM051E.jpg

Tipo Alimentazione

Promo

Categories: Accueil , OVENS , Horizon III , Control M

Tags:

Le panneau de commande du four manuel se compose de sélecteurs et de boutons dont la conception ergonomique rend l'utilisation facile et intuitive. Les fonctions sont contrôlées par des commandes électromécaniques, tandis que des voyants lumineux fournissent des informations claires et immédiates sur le fonctionnement du four. MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).

toujours une cuisson uniforme, grâce au système CLIMA : contrôle automatique de la température et de l'humidité, toujours idéal en fonction des aliments à cuire.

Pour les fours à gaz, grâce au système de modulation du brûleur Green Fine Tuning et à l'échangeur de chaleur breveté à haut rendement, le gaspillage d'énergie est évité et les émissions nocives réduites.

Le système Ecospeed Dynamic, en fonction de la quantité et du type de produit, optimise et contrôle l'alimentation en énergie, en garantissant une température de cuisson correcte à tout moment, en évitant les fluctuations et en réduisant ainsi la consommation d'énergie et d'eau ainsi que la perte de poids.

Modello HOGM051E

Codice HOGM051E - Standard Standard

Fiche technique

Ligne commerciale: ICON E
Modèle: HOGM051E
Largeur de l'emballage: 870
CODE: HOGM051E
Hauteur de l'emballage: 1000
Code du commerce: ICGM051E
Largeur: 812mm
Type de matériau: ZPF
Longueur de l'emballage: 910
Définition: ICGM051E MISTO GAS 5T C/MEC.
Alimentazione: GAS
Profondeur: 725mm
Puissance électrique: 0.25Kw
Hauteur: 770mm
alimentation électrique: 220-240V 1N
Volume: 0.453m3
Classe IP: IPX3
Puissance du gaz Kw: 8.5Kw
Type de gaz/réfrigérant: METANO "H E" G20 20/25mbar
Volume brut: 0792
Variantes: PORTA STD
Poids net: 83Kg
Poids brut: 95Kg
Type de cheminée: A3-B13-B23
Modèle certifié: MEGM051E
Type de produit: VARIANTE PRÉVUE
Entreprise: 0230
II2H3+: ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK

Références spécifiques

mpn: HOGM051E

SECURITÉ POUR OUVERTURE PORTE À...

Modello: APDS
Codice: APDS

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FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 5 X 1/1 GN - 5 X 600 X 400 ● COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES