ACCESSORI BUBBLE

ACCESSORI BUBBLE

Le macchine fermalievitazione, mantenendo l’impasto ad una temperatura inferiore ai 4 °C, rallentano l’azione fermentativa del lievito, impedendo la produzione di anidride carbonica e quindi la lievitazione dell’impasto fino all’avvio stabilito dal programma (per un tempo massimo di 72 ore).

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supplemento ruote

Modello: KIT RUOTE
Codice: BN219914

Griglie 600x400 mm AISI 304 18/20

Modello: GR 600X400
Codice: LA75050130
Griglie 600x400 mm AISI 304 18/20

GRIGLIA RILSAN 600X400

Modello: GR PLAST 400x600
Codice: 1440040600

coppia GUIDA “L”

Modello: FEN CG “L”
Codice: FR1231110