FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE À VAPEUR DIRECTE - 6 X 2/3 GN COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES
toujours une cuisson uniforme, grâce au système CLIMA : contrôle automatique de la température et de l'humidité, toujours idéal en fonction des aliments à cuire.
Pour les fours à gaz, grâce au système de modulation du brûleur Green Fine Tuning et à l'échangeur de chaleur breveté à haut rendement, le gaspillage d'énergie est évité et les émissions nocives réduites.
Le système Ecospeed Dynamic, en fonction de la quantité et du type de produit, optimise et contrôle l'alimentation en énergie, en garantissant une température de cuisson correcte à tout moment, en évitant les fluctuations et en réduisant ainsi la consommation d'énergie et d'eau ainsi que la perte de poids.
Ventilation à 2 vitesses. Une fonction de ventilation intermittente est disponible pour les cuissons spéciales.
Fiche technique
- Type de produit
- 0.05
- Entreprise
- 0232
- Ligne commerciale
- ICON51 E
- Largeur de l'emballage
- 570
- Hauteur de l'emballage
- 1100
- Largeur
- 510mm
- Modéle
- HOCM026E
- Longueur de l'emballage
- 760
- Code
- CR1481580
- Alimentazione
- ELETTRICA
- Code du commerce
- ICCM026E
- Poids brut
- 68Kg
- Type de matériau
- ZPF
- Poids net
- 57Kg
- Définition
- ICCM026E MISTO EL.06GN2/3 C/DIG.
- Puissance électrique
- 5.25Kw
- Profondeur
- 625mm
- Site de production
- VITTORIO VENETO 1
- Hauteur
- 880mm
- alimentation électrique
- 380-415V 3N
- Volume
- 0.281m3
- Classe IP
- IPX4
- Volume brut
- 0476
- Type de gaz/réfrigérant
- NO GAS
- Modèle certifié
- HOCM026E
- Variantes
- PORTA STD
Références spécifiques
- mpn
- HOCM026E
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