FOUR COMBINÉ ÉLECTRIQUE À VAPEUR DIRECTE - 10 X 1/1 GN - 10 X 600 X 400 COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES

MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
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Le panneau de commande du four manuel se compose de sélecteurs et de boutons dont la conception ergonomique rend l'utilisation facile et intuitive. Les fonctions sont contrôlées par des commandes électromécaniques, tandis que des voyants lumineux fournissent des informations claires et immédiates sur le fonctionnement du four. MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
HOEM101E
CR1488631

Fiche technique

Modéle
HOEM101E
Code
CR1488631
Type de matériau
ZPF
Définition
ICEM101E MISTO EL.10T C/MEC.
Largeur
812mm
Hauteur
1145mm
Profondeur
725mm
Volume
0.674m3
Puissance électrique
14.5Kw
Volume brut
1085
Poids net
108Kg
Poids brut
122Kg
alimentation électrique
3NAC400V/3AC230V 50Hz
Classe IP
IPX3
Modèle certifié
HOEM101E
Type de produit
STANDARD
Entreprise
0232
Ligne commerciale
ICON E
Largeur de l'emballage
910
Hauteur de l'emballage
1370
Longueur de l'emballage
870
Alimentazione
ELETTRICA
Code du commerce
ICEM101E
Site de production
VITTORIO VENETO 1
Type de gaz/réfrigérant
NO GAS
Variantes
PORTA STD

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