FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 5 X 1/1 GN - 5 X 600 X 400 ● COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES

Tipo Alimentazione
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Accueil , OVENS , Horizon III , Control M
Le panneau de commande du four manuel se compose de sélecteurs et de boutons dont la conception ergonomique rend l'utilisation facile et intuitive. Les fonctions sont contrôlées par des commandes électromécaniques, tandis que des voyants lumineux fournissent des informations claires et immédiates sur le fonctionnement du four. MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).


toujours une cuisson uniforme, grâce au système CLIMA : contrôle automatique de la température et de l'humidité, toujours idéal en fonction des aliments à cuire.



Pour les fours à gaz, grâce au système de modulation du brûleur Green Fine Tuning et à l'échangeur de chaleur breveté à haut rendement, le gaspillage d'énergie est évité et les émissions nocives réduites.



Le système Ecospeed Dynamic, en fonction de la quantité et du type de produit, optimise et contrôle l'alimentation en énergie, en garantissant une température de cuisson correcte à tout moment, en évitant les fluctuations et en réduisant ainsi la consommation d'énergie et d'eau ainsi que la perte de poids.

HOGM051E
HOGM051E - Metano Standard

Fiche technique

II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
MODÈLE
HOGM051E
CODE
HOGM051E
Code du commerce
ICGM051E
Type de matériau
ZPF
Définition
ICGM051E MISTO GAS 5T C/MEC.
Hauteur
770mm
Largeur
812mm
Profondeur
725mm
Volume
0.453m3
Puissance du gaz Kw
8.5Kw
Volume brut
0792
Poids net
83Kg
Poids brut
95Kg
Type de cheminée
A3-B13-B23
Modèle certifié
MEGM051E
Type de produit
VARIANTE PRÉVUE
Entreprise
0230
Ligne commerciale
ICON E
Largeur de l'emballage
870
Hauteur de l'emballage
1000
Longueur de l'emballage
910
Alimentazione
GAS
Puissance électrique
0.25Kw
alimentation électrique
220-240V 1N
Classe IP
IPX3
Type de gaz/réfrigérant
METANO "H E" G20 20/25mbar
Variantes
PORTA STD

Références spécifiques

mpn
HOGM051E

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