SERIE 600

SERIE 600

Une ligne d'appareils de cuisson de petites dimensions conçue pour ceux qui, même dans des espaces réduits, ne veulent pas renoncer à de grandes performances. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10, avec finition satinée Scotch Brite, elle présente des bords arrondis et des plateaux de grande capacité ; elle a une profondeur de 600/650 mm et une largeur modulaire de 400/600/700/800/1000 mm ; la série est complétée par des supports de base ouverts, blindés ou réfrigérés. Les appareils peuvent être facilement combinés entre eux pour former un ensemble compact et sans interstices grâce à un profil étanche qui garantit une protection contre les fuites et donc une hygiène maximale. Des cheminées hautes, des boutons ergonomiques montés sur un tableau de bord incliné pour une bonne visibilité, confèrent à la gamme une facilité d'utilisation dès la première approche. Tous les modèles sont homologués CE. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10, avec une finition finement satinée Scotch Brite, elle présente des bords arrondis et des boîtiers de grande capacité ; elle a une profondeur de 600/650 mm et une largeur modulaire de 400/600/700/800/1000 mm ; la série est complétée par des supports de base ouverts, blindés ou frigorifiques. Les dispositifs peuvent être facilement assemblés pour former un ensemble compact et sans interstices grâce à un profil étanche qui garantit une protection contre les fuites et donc une hygiène maximale. Des cheminées hautes, des boutons ergonomiques montés sur un tableau de bord incliné pour une meilleure visibilité, confèrent à la gamme une facilité d'utilisation dès la première approche. Tous les modèles sont homologués CE.

SALAMANDRE FISSE

ÉLECTRICITÉ Résistances blindées en Incoloy. Trous de ventilation dans la partie supérieure pour l'évacuation de la...

SALAMANDRE

ÉLECTRICITÉ Éléments radiants en acier inoxydable chauffés par 2 brûleurs avec flamme pilote et thermocouple de...

FOURNEAUX GAZ

CUISINIÈRES À GAZ Brûleurs de 3,85 kW et 5,7 kW (7 kW dans la version améliorée). La table de cuisson est moulée en...

FOURNEAUX ÉLECTRIQUES

CUISINIÈRES ÉLECTRIQUES Également disponible en version améliorée avec toutes les plaques de 2,6 kW. Four électrique...

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

CUISINES VITROCÉRAMIQUES Le régulateur d'énergie permet de régler la température et un témoin lumineux signale toute...

INDUCTION

PLAQUES À INDUCTION L'appareil est équipé d'un détecteur de présence de casseroles et d'un voyant de fonctionnement.

FRY TOP GAS

GAZ Pour les modèles à gaz non chromés, la température est réglable de 120 à 280°C, pour la version chromée de 90 à...

ELECTRIQUE FRY TOP

GAZ Pour les modèles à gaz non chromés, la température est réglable de 120 à 280°C, pour la version chromée de 90 à...

FRITEUSES

GAZ Les puissances spécifiques fournies de 1 kW/l pour le gaz et de 0,9 kW/l pour l'électricité dans la version...

CHAUFFAGES À LA POMME...

Le chauffe pommes de terre peut contenir une casserole GN 1/1 H. 150 mm, qui est maintenue à la bonne température...

BAIN-MARIE

La puissance installée pour les bains-marie électriques assure un démarrage rapide de l'équipement et le maintien de...

CUISIÈURS A PÂTE

L'équipement est doté d'une puissance élevée qui garantit que l'eau reste bouillante. La cuve a une surface...

CONTACT GRILL

Le gril Contact est équipé d'un élément chauffant ovale AISI 304 pour la cuisson directe. Bassin GN 1/1 pour le...

MULTI-SAUTEUSE

La braisière multifonction est l'appareil idéal pour être utilisée à la fois comme table de friture et comme...

GRILLE A VIANDE

La gamme offre un choix de deux modèles de gaz, le module 400 et le module 600. La grille de cuisson à barreaux...

ÉLÉMENTS NEUTRES ET ÉVIER

Éléments neutres : disponibles dans des solutions avec ou sans tiroirs, ils offrent la possibilité d'une étagère ou...

SALAMANDRE ROYAL LINE

ÉLECTRICITÉ Idéal pour finir les plats, gratiner ou réchauffer les aliments. Élément chauffant réglable en hauteur de...

SALAMANDRE BASCULANTI

ÉLECTRICITÉ Pieds en caoutchouc. Éléments chauffants en Incoloy blindés. Trous de ventilation dans la partie...

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  • Catégories : FOURNEAUX GAZ

CUISINIÈRE À GAZ 4 FEUX SUR FOUR ÉLECTRIQUE...

Modello: N6PC/GFEV722
Codice: CR1355649
Brûleurs de 3,5 kW et 5,5 kW, robinets et thermocouple à flamme stabilisèe pour une sécurité maximale. Fours GN 1/1 avec parois intérieures en acier inoxydable dans la version gaz statique et fours électriques et ventilés avec éléments chauffants blindés en haut et en bas. Le four électrique de dimensions GN 1/1 est équipé de résistances blindées en haut et en bas avec régulation indépendante et thermostat réglable de 110 à 280°C.

CUISINIÈRE À GAZ À 4 FEUX SUR FOUR ÉLECTRIQUE...

Modello: N6PC/GFE722
Codice: CR1355639
Brûleurs de 3,5 kW et 5,5 kW, robinets et thermocouple à flamme stabilisèe pour une sécurité maximale. Fours GN 1/1 avec parois intérieures en acier inoxydable dans la version gaz statique et fours électriques et ventilés avec éléments chauffants blindés en haut et en bas. Le four électrique de dimensions GN 1/1 est équipé de résistances blindées en haut et en bas avec régulation indépendante et thermostat réglable de 110 à 280°C.

Plaque de cuisson 4 feux GAZ SUR FOUR GAZ -...

Modello: N6PC/GF722
Codice: CR1355629
Brûleurs de 3,5 kW et 5,5 kW, robinets et thermocouple à flamme stabilisèe pour une sécurité maximale. Fours GN 1/1 avec parois intérieures en acier inoxydable dans la version gaz statique et fours électriques et ventilés avec éléments chauffants blindés en haut et en bas. Le four électrique de dimensions GN 1/1 est équipé de résistances blindées en haut et en bas avec régulation indépendante et thermostat réglable de 110 à 280°C.

CUISINIÈRE À GAZ 2 FEUX - VERSION TOP - 19,1 KW

Modello: N6PC/G822
Codice: CR1355679
Les grilles en fonte sur le dessus avec de longs rayons permettent d'y placer même de petites casseroles. Brûleurs d'une puissance de 3,85 kW et 5,7 kW, robinets et thermocouple à flamme stabilisée pour une sécurité maximale. Brûleur en fonte avec couronne amovible pour un nettoyage facile et flamme pilote séparée pour un fonctionnement optimal.

CUISINIÈRE À GAZ 2 FEUX - VERSION TOP - 19,1 KW

Modello: N6PC/G822
Codice: CR1355619
Les grilles en fonte sur le dessus avec de longs rayons permettent d'y placer même de petites casseroles. Brûleurs d'une puissance de 3,85 kW et 5,7 kW, robinets et thermocouple à flamme stabilisée pour une sécurité maximale. Brûleur en fonte avec couronne amovible pour un nettoyage facile et flamme pilote séparée pour un fonctionnement optimal.

CUISINIÈRE À GAZ 2 FEUX - VERSION TOP - 9,55 KW

Modello: N6PC/G411
Codice: CR1355609
Poignées ergonomiques montées sur un tableau de bord incliné pour une meilleure visibilité. Thermocouple et robinet pour une sécurité maximale. CUISINIÈRES À GAZ Brûleurs de 3,85 kW + 5,7 kW. La plaque de cuisson est moulée en une seule pièce, en acier inoxydable AISI 304 18/10 avec une finition Scotch Brite, avec de grands rayons et une grande capacité pour recueillir les liquides qui débordent. Grilles en fonte émaillée pour une longue durée de vie. Les tables de cuisson au gaz sont équipées d'une flamme pilote.