SERIE 600

SERIE 600

Une ligne d'appareils de cuisson de petites dimensions conçue pour ceux qui, même dans des espaces réduits, ne veulent pas renoncer à de grandes performances. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10, avec finition satinée Scotch Brite, elle présente des bords arrondis et des plateaux de grande capacité ; elle a une profondeur de 600/650 mm et une largeur modulaire de 400/600/700/800/1000 mm ; la série est complétée par des supports de base ouverts, blindés ou réfrigérés. Les appareils peuvent être facilement combinés entre eux pour former un ensemble compact et sans interstices grâce à un profil étanche qui garantit une protection contre les fuites et donc une hygiène maximale. Des cheminées hautes, des boutons ergonomiques montés sur un tableau de bord incliné pour une bonne visibilité, confèrent à la gamme une facilité d'utilisation dès la première approche. Tous les modèles sont homologués CE. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10, avec une finition finement satinée Scotch Brite, elle présente des bords arrondis et des boîtiers de grande capacité ; elle a une profondeur de 600/650 mm et une largeur modulaire de 400/600/700/800/1000 mm ; la série est complétée par des supports de base ouverts, blindés ou frigorifiques. Les dispositifs peuvent être facilement assemblés pour former un ensemble compact et sans interstices grâce à un profil étanche qui garantit une protection contre les fuites et donc une hygiène maximale. Des cheminées hautes, des boutons ergonomiques montés sur un tableau de bord incliné pour une meilleure visibilité, confèrent à la gamme une facilité d'utilisation dès la première approche. Tous les modèles sont homologués CE.

SALAMANDRE FISSE

ÉLECTRICITÉ Résistances blindées en Incoloy. Trous de ventilation dans la partie supérieure pour l'évacuation de la...

SALAMANDRE

ÉLECTRICITÉ Éléments radiants en acier inoxydable chauffés par 2 brûleurs avec flamme pilote et thermocouple de...

FOURNEAUX GAZ

CUISINIÈRES À GAZ Brûleurs de 3,85 kW et 5,7 kW (7 kW dans la version améliorée). La table de cuisson est moulée en...

FOURNEAUX ÉLECTRIQUES

CUISINIÈRES ÉLECTRIQUES Également disponible en version améliorée avec toutes les plaques de 2,6 kW. Four électrique...

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

CUISINES VITROCÉRAMIQUES Le régulateur d'énergie permet de régler la température et un témoin lumineux signale toute...

INDUCTION

PLAQUES À INDUCTION L'appareil est équipé d'un détecteur de présence de casseroles et d'un voyant de fonctionnement.

FRY TOP GAS

GAZ Pour les modèles à gaz non chromés, la température est réglable de 120 à 280°C, pour la version chromée de 90 à...

ELECTRIQUE FRY TOP

GAZ Pour les modèles à gaz non chromés, la température est réglable de 120 à 280°C, pour la version chromée de 90 à...

FRITEUSES

GAZ Les puissances spécifiques fournies de 1 kW/l pour le gaz et de 0,9 kW/l pour l'électricité dans la version...

CHAUFFAGES À LA POMME...

Le chauffe pommes de terre peut contenir une casserole GN 1/1 H. 150 mm, qui est maintenue à la bonne température...

BAIN-MARIE

La puissance installée pour les bains-marie électriques assure un démarrage rapide de l'équipement et le maintien de...

CUISIÈURS A PÂTE

L'équipement est doté d'une puissance élevée qui garantit que l'eau reste bouillante. La cuve a une surface...

CONTACT GRILL

Le gril Contact est équipé d'un élément chauffant ovale AISI 304 pour la cuisson directe. Bassin GN 1/1 pour le...

MULTI-SAUTEUSE

La braisière multifonction est l'appareil idéal pour être utilisée à la fois comme table de friture et comme...

GRILLE A VIANDE

La gamme offre un choix de deux modèles de gaz, le module 400 et le module 600. La grille de cuisson à barreaux...

ÉLÉMENTS NEUTRES ET ÉVIER

Éléments neutres : disponibles dans des solutions avec ou sans tiroirs, ils offrent la possibilité d'une étagère ou...

SALAMANDRE ROYAL LINE

ÉLECTRICITÉ Idéal pour finir les plats, gratiner ou réchauffer les aliments. Élément chauffant réglable en hauteur de...

SALAMANDRE BASCULANTI

ÉLECTRICITÉ Pieds en caoutchouc. Éléments chauffants en Incoloy blindés. Trous de ventilation dans la partie...

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  • Catégories : BAIN-MARIE
  • Catégories : ÉLÉMENTS NEUTRES ET ÉVIER

ÉVIER AVEC ROBINET

Modello: 6NLA/600
Codice: CR0855639

BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE CAPACITÉ 2 X GN1/1

Modello: 6NBM/E800
Codice: CR0856209
Les bains-marie sont dotés de cuves pouvant accueillir des bols GN d'une hauteur maximale de 15 cm, et sont équipés d'un faux fond perforé et d'un robinet de vidange.

BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE CAPACITÉ 1 X GN1/1 + 2 X...

Modello: 6NBM/E600
Codice: CR0856199
Les bains-marie sont dotés de cuves pouvant accueillir des bols GN d'une hauteur maximale de 15 cm, et sont équipés d'un faux fond perforé et d'un robinet de vidange.

BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE CAPACITÉ 1 X GN1/1

Modello: 6NBM/E400
Codice: CR0856189
Les bains-marie sont dotés de cuves pouvant accueillir des bols GN d'une hauteur maximale de 15 cm, et sont équipés d'un faux fond perforé et d'un robinet de vidange.

ÉLÉMENT NEUTRE AVEC TIROIR L600

Modello: 6NEC/600
Codice: CR0855629

ÉLÉMENT NEUTRE AVEC TIROIR L400

Modello: 6NEC/400
Codice: CR0855609

ÉLÉMENT NEUTRE L600

Modello: 6NE/600
Codice: CR0855619

ÉLÉMENT NEUTRE L400

Modello: 6NE/400
Codice: CR0855599

SUPPORT L700

Modello: 6NCAV7
Codice: CR0852829

SUPPORT L800

Modello: 6NCAV8
Codice: CR0852839

SUPPORT L600

Modello: 6NCAV6
Codice: CR0852819

SUPPORT L400

Modello: 6NCAV4
Codice: CR0852809

ÉLÉMENT NEUTRE L100

Modello: 6NE/100
Codice: CR0855649