SALAMANDRES FIXES

SALAMANDRES FIXES

ÉLECTRICITÉ Résistances blindées en Incoloy. Trous de ventilation dans la partie supérieure pour l'évacuation de la...
SALAMANDRES

SALAMANDRES

ÉLECTRICITÉ Éléments radiants en acier inoxydable chauffés par 2 brûleurs avec flamme pilote et thermocouple de...
FOURNEAUX GAZ

FOURNEAUX GAZ

CUISINIÈRES À GAZ Brûleurs de 3,85 kW et 5,7 kW (7 kW dans la version améliorée). La table de cuisson est moulée en...
FOURNEAUX ÉLECTRIQUES

FOURNEAUX ÉLECTRIQUES

CUISINIÈRES ÉLECTRIQUES Également disponible en version améliorée avec toutes les plaques de 2,6 kW. Four électrique...
PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

CUISINES VITROCÉRAMIQUES Le régulateur d'énergie permet de régler la température et un témoin lumineux signale toute...
INDUCTION

INDUCTION

PLAQUES À INDUCTION L'appareil est équipé d'un détecteur de présence de casseroles et d'un voyant de fonctionnement.
FRY TOP GAS

FRY TOP GAS

GAZ Pour les modèles à gaz non chromés, la température est réglable de 120 à 280°C, pour la version chromée de 90 à...
ELECTRIQUE FRY TOP

ELECTRIQUE FRY TOP

GAZ Pour les modèles à gaz non chromés, la température est réglable de 120 à 280°C, pour la version chromée de 90 à...
FRITEUSES

FRITEUSES

GAZ Les puissances spécifiques fournies de 1 kW/l pour le gaz et de 0,9 kW/l pour l'électricité dans la version...
CHAUFFAGES À LA POMME DE TERRE

CHAUFFAGES À LA POMME...

Le chauffe pommes de terre peut contenir une casserole GN 1/1 H. 150 mm, qui est maintenue à la bonne température...
BAIN-MARIE

BAIN-MARIE

La puissance installée pour les bains-marie électriques assure un démarrage rapide de l'équipement et le maintien de...
CUISIÈURS A PÂTE

CUISIÈURS A PÂTE

L'équipement est doté d'une puissance élevée qui garantit que l'eau reste bouillante. La cuve a une surface...
CONTACT GRILL

CONTACT GRILL

Le gril Contact est équipé d'un élément chauffant ovale AISI 304 pour la cuisson directe. Bassin GN 1/1 pour le...
MULTI-SAUTEUSE

MULTI-SAUTEUSE

La braisière multifonction est l'appareil idéal pour être utilisée à la fois comme table de friture et comme...
GRILLADE PIERRE DE LAVE

GRILLADE PIERRE DE LAVE

La gamme offre un choix de deux modèles de gaz, le module 400 et le module 600. La grille de cuisson à barreaux...
ÉLÉMENTS NEUTRES ET ÉVIER

ÉLÉMENTS NEUTRES ET ÉVIER

Éléments neutres : disponibles dans des solutions avec ou sans tiroirs, ils offrent la possibilité d'une étagère ou...
Accessoire SERIE 600

Accessoire SERIE 600

FOURNEAUX

FOURNEAUX

SALAMANDRES ROYALES

SALAMANDRES ROYALES

ÉLECTRICITÉ Idéal pour finir les plats, gratiner ou réchauffer les aliments. Élément chauffant réglable en hauteur de...
SALAMANDRES À BASCULE

SALAMANDRES À BASCULE

ÉLECTRICITÉ Pieds en caoutchouc. Éléments chauffants en Incoloy blindés. Trous de ventilation dans la partie...

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CUISINE 4 PLAQUES...
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CUISINE 4 PLAQUES ÉLECTRIQUES SUR FOUR...

Modello: 6NPC/EFE700P
Codice: CR0855789
Le four électrique de dimensions GN 1/1 est équipé de résistances blindées en haut et en bas avec régulation indépendante et thermostat réglable de 110 à 280°C.
CUISINE 4 PLAQUES...
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CUISINE 4 PLAQUES ÉLECTRIQUES SUR FOUR...

Modello: 6NPC/EFE700
Codice: CR0855779
Le four électrique de dimensions GN 1/1 est équipé de résistances blindées en haut et en bas avec régulation indépendante et thermostat réglable de 110 à 280°C.
SALAMANDRE ÉLECTRIQUE À...
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SALAMANDRE ÉLECTRIQUE À PLANCHER MOBILE -...

Modello: SE40/0CB
Codice: SE40/0CB
Fabriqué en acier inoxydable AISI satiné 304. Pieds en caoutchouc. Éléments chauffants en Incoloy blindés. Trous d'aération dans la partie supérieure pour l'évacuation de la chaleur et de la fumée. Éléments chauffants contenus dans la partie mobile, coulissant sur des glissières. Plateaux à sauce amovibles en acier chromé et grilles amovibles en acier chromé pour le nettoyage grilles en acier chromé amovibles pour le nettoyage Possibilité d'application murale au moyen de supports sur demande.
FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE...
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FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE MIXTE

Modello: 6NFT/E1000LR
Codice: CR0856039

GAS FRY TOP SMOOTH PLATE...
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GAS FRY TOP SMOOTH PLATE AISI 430 L600 -...

Modello: N6FTT/G603
Codice: CR0999959

GAS FRY TOP SMOOTH PLATE...
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GAS FRY TOP SMOOTH PLATE AISI 430 L800

Modello: N6FT/G803
Codice: CR0999829

FRITEUSE ÉLECTRIQUE...
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE MOTORISÉE 2 BACS 10+10 L.

Modello: 6NFR/E600PR
Codice: CR0856139
Dans la version électrique, les éléments chauffants sont entièrement retirés du réservoir pour un nettoyage optimal.
FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 BACS...
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 BACS 10+10 L.

Modello: 6NFR/E600R
Codice: CR0856119
Dans la version électrique, les éléments chauffants sont entièrement retirés du réservoir pour un nettoyage optimal.
GRIL EN PIERRE DE LAVE L800
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GRIL EN PIERRE DE LAVE L800

Modello: 6NGL/G800
Codice: CR0856059

FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE...
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FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE LISSE

Modello: 6NFT/E1000L
Codice: CR0856029

CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE...
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CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 28 LITRES

Modello: 6NCP/E600
Codice: CR0856159

GAS FRY TOP SMOOTH PLATE...
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GAS FRY TOP SMOOTH PLATE L800 - THERMOSTAT

Modello: N6FTT/G800
Codice: CR0999879

FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE...
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FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE CHROMÉE LISSE

Modello: 6NFT/E600LC
Codice: CR0856019

FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE...
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FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE MIXTE AISI430

Modello: 6NFT/E1003LR
Codice: CR1302949

GRILLE DE CONTACT L400
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GRILLE DE CONTACT L400

Modello: 6NCW/E400
Codice: CR0856069
L'ensemble de l'élément chauffant est monte sur un support inclinable et est maintenu en position de travail ou de nettoyage par une goupille de verrouillage.
CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE...
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CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 18.5 L

Modello: 6NCP/E400
Codice: CR0856149

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