Die Platten sind hermetisch mit der Oberseite versiegelt, die ein Auffanggefäß für Flüssigkeiten enthält und zur leichteren Reinigung völlig glatt ist.
Der Elektrobackofen der Größe GN 1/1 ist mit gepanzerten Heizelementen an der Ober- und Unterseite mit unabhängiger Regelung und einstellbarem Thermostat von 110 bis 280°C ausgestattet.
Geräte, die nach der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU gemäß dem internationalen CB-Schema zertifiziert sind.