Centro tecnológico de excelencia para la formación en hostelería en Portugal
Este Centro Tecnológico Especializado Industrial de Bombarral (Leiria), en Portugal, ha llevado a cabo recientemente una importante renovación de sus locales, dedicando un amplio espacio a la formación profesional en los sectores cocina, pastelería, restauración, bar y turismo.
El proyecto marca un importante paso adelante en la modernización de la formación horeca en Portugal, al ofrecer a los estudiantes ambientes didácticos que reproducen fielmente los estándares de las cocinas profesionales. Para FN hotelaria representa además una intervención estratégica que refuerza su posicionamiento como socio de referencia para la realización de grandes proyectos en el sector, gracias también a la colaboración con Baron Professional, Marca reconocida internacionalmente como sinónimo de fiabilidad, innovación y calidad.
Majesty, el plan único
Una verdadera excelencia dentro del nuevo centro de formación profesional portugués está representada por la cocina didáctica, ejemplo concreto de cómo incluso espacios reducidos pueden transformarse en ambientes altamente performantes sin renunciar a la estética. El proyecto nace de la estrecha colaboración entre el socio FN Hotelaria y el departamento técnico de Baron Professional, que ha desarrollado una solución a medida capaz de optimizar cada área de trabajo, garantizando ergonomía, fluidez operativa y máxima funcionalidad. El proyecto se ha plasmado en el know-how de la planta de producción Baron de Belluno, donde las competencias manufactureras, el cuidado del detalle y las tecnologías de vanguardia han permitido crear un entorno profesional que combina altas prestaciones, fiabilidad y un diseño refinado. Un resultado que testimonia la capacidad de Baron Professional para transformar una compleja necesidad de diseño en una cocina de alto valor técnico y estético, perfectamente en línea con los estándares de la alta restauración contemporánea.
Diseño personalizado de excelencia: la firma Baron Professional
