SERIE QUEEN 9 TOUCH
Partiendo de las bases de la tradición Baron nace la nueva cocina Queen9 Touch, más práctica, con más Accesorios y con más tecnología. Una evolución en el terreno de las cocinas profesionales.
Queen9 Touch ha sido perfectamente estudiada en todos sus detalles para agilizar y facilitar cada una de las operaciones de preparación, cocción, colocación y limpieza en la cocina, apoyándote todos los días como una auténtica aliada en tu trabajo.
- ON / OFF
- Señalización genérica
- Calentamiento
- Indicación de la zona de cocción
- Unidad de medida (°C / °F)
- Temperatura/Temperatura Nivel
- Temperature/Temperatura alcanzado
- Carga de agua (caliente/rapida)
- Carga de agua (fria/lenta)
- Set point alternativo
- Sonda al corazon
- Timer/Temperatura Sonda al corazon
- Timer
- Basi e top in acciao inox AISI 304, finitura Scotch Brite.
- Basi e top in acciao inox AISI 304, finitura Scotch Brite.
- Basi e top in acciao inox AISI 304, finitura Scotch Brite.
- Basi e top in acciao inox AISI 304, finitura Scotch Brite.
- Basi e top in acciao inox AISI 304, finitura Scotch Brite.
- Basi e top in acciao inox AISI 304, finitura Scotch Brite.
- Basi e top in acciao inox AISI 304, finitura Scotch Brite.
- Basi e top in acciao inox AISI 304, finitura Scotch Brite.
- Basi e top in acciao inox AISI 304, finitura Scotch Brite.
- Basi e top in acciao inox AISI 304, finitura Scotch Brite.
- Profondità di 900 mm per grandi potenze e prestazioni
- Oltre 350 modelli standard disponibili a catalogo
- Versioni top, su vano, su vano con porte, su forno
- Piani di lavoro spessore 20/10
- Manopole a due elementi per evitare infiltrazioni di sporco e con totale grado di protezione all’acqua IPX5
- Cucine a gas con bruciatori disponibili in varie configurazioni e potenze: 3,5 kW – 5,7 kW – 7 kW e 10 kW
- Bruciatori a doppia corona per le potenze da 7 e 10 kW
- Ampia gamma di accessori
Todo Está Bajo Control TOUCH
Selección rápida y precisa de los parámetros Gestión fácil y clara de la temperatura. Funciones especiales siempre en vista y accesible desde la pantalla.
Toca y gira: dos movimientos sencillos para configurar el trabajo y ya no pensar más.
Un selector y muchas pantallas en acción.
Freidora
Fritos dorados y crujientes siempre.
El secreto está en la pantalla que, monitorizando en tiempo real cada variación de temperatura visualizada por el indicador específico, permite controlar fácilmente y puntualmente incluso las cocciones de diferentes alimentos, de manera atenta y con resultados perfectos cada vez.
Horno
Cocción perfecta con la sonda corazón.
Incluso en las cocciones en las que está previsto el uso de la sonda corazón, puede ajustarse la temperatura directamente en el panel con un simple toque.
Inducción
Temperatura constante para resultados seguros.
Es fácil preparar una salsa perfecta de color, consistencia, brillo, como ésta: solo hay que configurar la temperatura óptima con un toque sencillo en el panel del equipo. Un sistema de control preciso y elevado garantiza la temperatura constante y la mejor preparación de cada receta.
Fry-top
Total control y gestión de la simultaneidad.
Gracias al doble temporizador presente en la pantalla, pueden gestionarse fácilmente al mismo tiempo varias cocciones en el mismo aparato. El final de cada cocción se señala con una cuenta atrás y un aviso sonoro.
BARON CLOUD
Maneja Tu cocina y no pienses más.
En todo momento del día del funcionamiento de los equipos, con monitoreo de todos los parámetros cómodamente a distancia desde un PC, tablet o smartphone.
Monitoreando el funcionamiento y el uso de los equipos, será posible evaluar la eficiencia de la organización en la cocina. Y como resultado será más fácil corregir las ineficiencias y optimizar las ganancias.
Todos los datos recogidos por BaronCloud son puestos a disposición están visibles en el portal BaronControl, el sistema que te permitirá girar el manejo de tu negocio.
Un sistema integrado para el manejo de las cocinas
Manejo a distancia
El cliente puede monitorear a distancia el estado de sus productos / dispositivos y manejar los parámetros de funcionamiento. Desde el portal en línea también será fácil ingresar nuevas recetas y modificar las existentes.
Real time
Verificar en tiempo real el estado de funcionamiento de la máquina, y de los parámetros técnicos de funcionamiento del “punto de datos”, para que sea posible visualizar gráficamente el período de actividad y trabajo.
Notificaciones
En caso de eventos particulares o anomalías, el cliente puede ser actualizado automáticamente y recibir informes de uso.
Dashboard Big-Data
El archivo de todos los datos operativos facilita el desarrollo de análisis constructivos para el ahorro de energía y la calidad de los alimentos, y también es posible autocertificar el proceso de transformación de alimentos, por ejemplo. adjuntando HACCP.
Teleasistencia
Si es necesario, el usuario final puede activar sesiones de asistencia a distancia con el servicio de atención al cliente.
SOLICITUD DE INFORMACIÓN.
CATÁLOGO ONLINE
Crece la gama de equipamiento Baron que se convierten en la elección de los mejores chefs.
SOLICITAR PRESUPUESTO
Nuestro equipo de expertos desarrollará la solución adecuada para sus exigencias.
SOLICITAR INFORMACIÓN
Un grupo de técnicos está siempre a tu disposición para responder a las solicitudes de apoyo posventa.
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La gama
Serie Queen 9 TOUCH
Máxima personalización y potencia en una única y elegante elección
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