FRADES MILANO
Frades – Milán es el último proyecto de los tres hermanos de Orani, nacido del deseo de exportar productos de calidad y su idea de hospitalidad y cocina sarda a pocos pasos de la Catedral
El formato sigue siendo el mismo de los locales de Porto Cervo, con la amplia oferta del laboratorio y de la vinoteca, las especialidades frescas del mostrador, la producción de pasta fresca para ofrecer siempre la máxima calidad, nuevas propuestas de mixology caracterizadas por las combinaciones inéditas de los espíritus sardos y una cocina que cuenta una nueva idea de Sardegna.
El local se inspira en la arquitectura de la isla y está pensado para acoger a los huéspedes a cualquier hora del día: desde el almuerzo ligero, pasando por el omnipresente aperitivo de Frades, que ofrece grandes clásicos como los culurgiones asados, hasta la experiencia gourmet propuesta para la cena.