Una cafetería histórica
En el norte de España, concretamente en la región de Galicia, se encuentra la famosa ciudad de Pontevedra, reconocida por sus tradiciones marítimas y comerciales y ubicada en el fiordo homónimo.
El centro histórico es elegante y lleno de historia, todas las calles han quedado pavimentadas en piedra, herencia de la edificación romana .
Etapa del famoso Camino Portugués de Santiago que después de cruzar las ciudades de Lisboa y Oporto, entra en Galicia pasando por Pontevedra.
En la céntrica Plaza de la Peregrina, los peregrinos, turistas y ciudadanos pueden encontrar refrescos en la histórica cafetería Carabela.
CARABELA
Carabela es una cafetería histórica con 76 años de actividad
En la planta inferior, la cocina ha sido recientemente renovada gracias a la obra del Grupo Roig, socio histórico de Baron Professional.
Un bloque de cocción QUEEN compuesto por una freidora, una cocina de 4 fuegos, frytop trabaja diariamente para ofrecer platos rápidos y platos de la tradición gallega.
Una solución compacta pero de alta eficiencia de la línea Queen de Baron Professional ha sido elegida para esta realidad histórica.
