Castelfalfi
En una típica colina toscana salpicada de viñedos, olivares y cipreses, se encuentra un pueblo medieval restaurado que representa uno de los ejemplos más fascinantes y completos de la valorización contemporánea de un lugar histórico. Las antiguas murallas, el castillo, las casas de piedra y la pequeña iglesia cuentan siglos de historia, pero hoy dialogan armoniosamente con un proyecto de hospitalidad refinado y sostenible.
Castelfalfi no es solo un destino: es una experiencia inmersiva. La recuperación arquitectónica ha preservado el alma original del pueblo, integrándolo con instalaciones de alto nivel, restaurantes gourmet, un campo de golf panorámico y espacios dedicados al bienestar. Todo está pensado para realzar el territorio sin desnaturalizarlo, en un equilibrio raro entre autenticidad e innovación..
Castelfalfi representa así una nueva idea de hospitalidad: un lugar donde la memoria histórica se convierte en valor contemporáneo, donde la tradición agrícola se renueva a través de producciones de excelencia y donde el lujo se expresa en la calidad del tiempo y del espacio. Un refugio del alma, capaz de ofrecer una experiencia auténtica, refinada y profundamente ligada a la tierra que lo acoge.
aria
Baron, con sus equipamientos que a primera vista transmiten solidez, fiabilidad y elegancia atemporal, ha sido elegida para equipar la cocina del restaurante en el área de eventos y banquetes, Aria. Una elección que refleja la voluntad de combinar estética y prestaciones, valorizando cada detalle del ambiente de trabajo.
En un espacio dedicado a grandes recepciones, donde la organización y el rendimiento deben ser impecables, los equipos de alta capacidad garantizan eficiencia, continuidad operativa y resultados constantes.
La instalación está compuesta por los equipos de la gama Queen9:
Un proyecto completo en el que cada elemento ha sido elegido para ofrecer potencia, precisión y máxima fiabilidad, asegurando estándares de calidad muy elevados.
La dirección y el equipo han confiado plenamente en los treinta años de experiencia de Baron y su equipo, eligiendo no solo la amplia y versátil línea de cocción horizontal de la línea Queen9, sino también toda la gama dedicada a la refrigeración y a la cocción al horno. Una dotación completa, armonizada en el estilo y en las actuaciones, capaz de sostener la creatividad del chef y la eficiencia de la brigada.
Nace así una asociación de excelencia, basada en la calidad, la innovación y la elegancia, destinada a garantizar resultados extraordinarios en cada evento.
Una cocina que expresa al máximo la potencia, la capacidad productiva y las altas prestaciones que Baron garantiza cada día: una solución completa diseñada para soportar ritmos intensos, grandes volúmenes y estándares de calidad de excelencia, sin nunca ceder.
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