Castelfalfi
Su una tipica collina toscana punteggiata da vigneti, uliveti e cipressi, sorge un borgo medievale sapientemente restaurato che rappresenta uno degli esempi più affascinanti e completi di valorizzazione contemporanea di un luogo storico. Le antiche mura, il castello, le case in pietra e la piccola chiesa raccontano secoli di storia, ma oggi dialogano armoniosamente con un progetto di ospitalità raffinato e sostenibile.
Castelfalfi non è soltanto una destinazione: è un’esperienza immersiva. Il recupero architettonico ha preservato l’anima originaria del borgo, integrandola con strutture ricettive di alto livello, ristoranti gourmet, un campo da golf panoramico e spazi dedicati al benessere. Tutto è pensato per esaltare il territorio senza snaturarlo, in un equilibrio raro tra autenticità e innovazione.
Castelfalfi rappresenta così una nuova idea di ospitalità : un luogo dove la memoria storica diventa valore contemporaneo, dove la tradizione agricola si rinnova attraverso produzioni d’eccellenza e dove il lusso si esprime nella qualità del tempo e dello spazio. Un rifugio d’anima, capace di offrire un’esperienza autentica, raffinata e profondamente legata alla terra che lo accoglie.
aria
Baron, con le sue attrezzature che al primo sguardo trasmettono solidità , affidabilità ed eleganza senza tempo, è stata scelta per allestire la cucina del ristorante nell’area eventi e banchetti, Aria. Una scelta che riflette la volontà di coniugare estetica e prestazioni, valorizzando ogni dettaglio dell’ambiente di lavoro.
In uno spazio dedicato ai grandi ricevimenti, dove organizzazione e performance devono essere impeccabili, le attrezzature ad alta capacità garantiscono efficienza, continuità operativa e risultati costanti.
L’installazione è composta dalle attrezzature della gamma Queen9:
Un progetto completo in cui ogni elemento è stato scelto per offrire potenza, precisione e massima affidabilità , assicurando standard qualitativi elevatissimi.
Il management e la brigata si sono affidati con piena fiducia all’esperienza trentennale di Baron e del suo team, scegliendo non solo l’ampia e versatile linea di cottura orizzontale della linea Queen9, ma anche l’intera gamma dedicata alla refrigerazione e alla cottura al forno. Una dotazione completa, armonizzata nello stile e nelle performance, capace di sostenere la creatività dello chef e l’efficienza della brigata.
Nasce così una partnership d’eccellenza, fondata su qualità , innovazione ed eleganza, destinata a garantire risultati straordinari in ogni evento.
Una cucina che esprime al massimo la potenza, la capacità produttiva e le performance elevate che Baron garantisce ogni giorno: una soluzione completa progettata per sostenere ritmi intensi, grandi volumi e standard qualitativi d’eccellenza, senza mai scendere a compromessi.
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