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Another one. A major key, never panic. Don’t panic, when it gets crazy and rough, don’t panic, stay calm. The key is to drink coconut, fresh coconut, trust me. They key is to have every key, the key to open every door. We the best. Find peace, life is like a water fall

FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA AISI 430 SU VANO A GIORNO

Data Sheet

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DWG-3D

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Tipo Alimentazione

Promo

Categories: Home , COTTURA , BARON 4.0 , FRY TOP ELETTRICI M120

Tags:

Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico del grasso. Ampio cassetto raccogli-grasso. Resistenze corazzate di elevata potenza in acciai inox. Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco. Controllo termostatico della sicurezza regolabile da 110 a 280°C per tutte le versioni. Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco. Piastra con resistenze corazzate in incoloy poste sotto il fondo per cuocere con uniformità di temperatura. Piastra in AISI430. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

Versione predisposta per connettibilità industria 4.0.

Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra

Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza.

Disponibile come accessorio, il tubo per scarico continuo permette di smaltire i residui in un recipiente esterno.

Controllo del livello di potenza mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica

Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo impostato.

Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti.

Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua

Tappo troppo pieno in inox, fornito di serie per la gestione dell’allagamento della canalina.

Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici.

Canalina allagabile per la raccolta dei residui di cottura su tutto il perimetro della piastra pulizia facilitata, e migliore mantenimento dell’umidità dei cibi in cottura.

Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina.

Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale.

Predisposizione per sonda al cuore, per un controllo di cottura sempre maggiore. Il raggiungimento della temperatura al cuore impostata è segnalato da un segnale acustico.

Modello QT90FTV/E1203-T4W

Codice CR1350809T4W - Standard Standard

Scheda tecnica