PLANCHA ELETTRICA PASSANTE - SU VANO

Promo
Tipo Alimentazione
Print
Home , COTTURA , SERIE GIANO , PLANCHA
Piastra di grandi dimensioni realizzata in acciaio inox con superficie di contatto in cromo temperato. Angoli raggiati e bordo superiore smussato per una dimensione di 83x66 cm con spessore di 1,8 cm e altezza a filo piano. 4 zone di cottura indipendenti da 4 kW, con una dimensione di 41x32 cm. Temperatura controllata con regolazione termostatica da 50 a 400 °C. Apparecchiatura dotata di ampia canalina perimetrale, foro per il deflusso e cassetto di raccolta dei liquidi.


Canalina perimetrale per la raccolta grassi



La Piastra in acciaio cromo molibdeno aiuta la perfetta distribuzione del calore e la facilità di pulizia



Possibilità di cucinare in con cottura diretta e indiretta



4 zone di cottura indipendenti

N1100PHV/E1000
CR1353549 - Standard Standard

Scheda tecnica

Altezza imballo
500
Modello
N1100PHV/E1000
Larghezza
1000mm
CODICE
CR1353549
Lunghezza imballo
440000
Codice commerciale
N1100PHV/E450
Alimentazione
ELETTRICA
Tipo materiale
ZPF
Potenza elettrica
16,000Kw
Definizione
N1100PHV/E1000 PLANCHA ELETTR. M100 A/G
Frequenza
50-60 HzHz
Profondità
1100mm
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Altezza
870mm
Grado IP
IPX4
Volume
0.957m3
Tensione
400
Volume lordo
0216
Configurazione
4PLANCHE
Sito produttivo
BELLUNO
Modello certificato
N1100PHV/E450
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0232
Linea Comerciale
SERIE 1100
Larghezza imballo
980

Riferimenti Specifici

mpn
N1100PHV/E1000