PLANCHA ELETTRICA PASSANTE - SU VANO
Piastra di grandi dimensioni realizzata in acciaio inox con superficie di contatto in cromo temperato.
Angoli raggiati e bordo superiore smussato per una dimensione di 83x66 cm con spessore di 1,8 cm e altezza a filo piano.
4 zone di cottura indipendenti da 4 kW, con una dimensione di 41x32 cm.
Temperatura controllata con regolazione termostatica da 50 a 400 °C.
Apparecchiatura dotata di ampia canalina perimetrale, foro per il deflusso e cassetto di raccolta dei liquidi.
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Canalina perimetrale per la raccolta grassi
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La Piastra in acciaio cromo molibdeno aiuta la perfetta distribuzione del calore e la facilità di pulizia
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Possibilità di cucinare in con cottura diretta e indiretta
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4 zone di cottura indipendenti
N1100PHV/E1000
CR1353549
Scheda tecnica
- Modello
- N1100PHV/E1000
- Codice
- CR1353549
- Tipo materiale
- ZPF
- Definizione
- N1100PHV/E1000 PLANCHA ELETTR. M100 A/G
- Larghezza
- 1000mm
- Altezza
- 870mm
- Profondità
- 1100mm
- Volume
- 0.957m3
- Potenza elettrica
- 16Kw
- Frequenza
- 50-60 HzHz
- Volume lordo
- 0216
- Alimentazione elettrica
- 380-415V 3N
- Tensione
- 400
- Grado IP
- IPX4
- Modello certificato
- N1100PHV/E450
- Azienda
- 0232
- Linea Comerciale
- SERIE 1100
- Larghezza imballo
- 980
- Altezza imballo
- 500
- Lunghezza imballo
- 440
- Alimentazione
- ELETTRICA
- Codice commerciale
- N1100PHV/E450
- Sito produttivo
- BELLUNO