FRIGGITRICE ELETTRICA 2 VASCHE 10+10 LT - CON KIT 2 CESTELLI

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900mm. Piani con spessore 2 mm. Vasche in acciaio inox AISI 18/10 con zona fredda e zona espansione schiume. Rubinetti di scarico olio. Bacinelle raccogli olio a richiesta. Termostato di sicurezza (230°C) contro sovratemperature eccessive dell’olio Versione gas: Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio inox esterno alla vasca (disponibile anche modello ad 1 vasca con bruciatore in vasca). Temperatura dell’olio controllata tramite termostato meccanico con regolazione da 100 a 185°C. Versione elettrica: Riscaldamento tramite resistenza corazzata in acciaio inox AISI 304 interna alla vasca e ruotabile di oltre 90° nella versione con vasca da 22lt. Resistenza completamente estraibile nella versione con vasca das 10 e 15 lt. Le vasche presentano un’ampia zona di versamento e una zona fredda nella parte inferiore per raccogliere particelle di cibo e prolungare la vita dell’olio. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Nella versione a gas la vasca interna stampata si presenta pulita con bruciatori esterni per agevolare le operazioni di pulizia.



Profondità e larghezza vasca aumentate per aumentare la capienza.



Vasca stampata con invaso su piano e ampia zona fredda, a garanzia di facile pulizia.



Resistenza completamente estraibile dalla vasca per permettere una puliza più veloce e completa. Nelle versioni 10 e 15 lt



L’ampia zona fredda permette il deposito dei residui di frittura allungando significativamente la qualità e la vita dell’olio.



Nella versione elettrica la resistenza è ruotabile di oltre 90°.

Q90FRI/E610
CR1359569

Scheda tecnica

Modello
Q90FRI/E610
Codice
CR1359569
Tipo materiale
ZPF
Definizione
Q90FRI/E610 FRIGGITRICE EL.2V10+10LT M60
Larghezza
600mm
Altezza
870mm
Profondità
900mm
Volume
0.47m3
Potenza elettrica
18Kw
Frequenza
50-60 HzHz
Volume lordo
0836
Peso netto
65Kg
Peso lordo
77Kg
Capacità
10 litri
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Tensione
400
Grado IP
IPX5
Modello certificato
Q90FRI/E610
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0232
Linea Comerciale
QUEEN
Larghezza imballo
1060
Altezza imballo
1230
Lunghezza imballo
640
Alimentazione
ELETTRICA
Codice commerciale
Q90FRI/E610
Sito produttivo
BELLUNO
Capacità litri
10+10L
Cestelli
2 x CF10

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