ELEKTRO-DOPPELBECKENFRITEUSE 10 + 10 LT
Die Tanks haben eine große Ausgießfläche und eine kalte Zone am Boden, um Lebensmittelpartikel aufzufangen und die Lebensdauer des Öls zu verlängern.
Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen.
Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.
Außenschalen und Füße aus Edelstahl.
Arbeitstisch höhenverstellbar von 840 bis 900 mm.
Platten mit 2 mm Dicke.
Tanks aus rostfreiem Stahl AISI 18/10 mit Kaltzone und Schaumausdehnungszone.
Ölablasshähne. Ölauffangwannen auf Anfrage.
Sicherheitsthermostat (230°C) gegen zu hohe Öltemperaturen
Gas-Version:
Beheizung über Edelstahlbrenner außerhalb des Tanks (1-Tank-Modell mit Brenner im Tank ebenfalls erhältlich).
Öltemperaturregelung durch mechanischen Thermostat mit Einstellung von 100 bis 185°C.
Elektrische Version:
Die Beheizung erfolgt über ein gepanzertes Heizelement aus Edelstahl AISI 304, das sich im Inneren des Tanks befindet und in der 22-l-Tankversion um mehr als 90° drehbar ist.
Vollständig abnehmbares Heizelement in den Tankversionen 10 und 15 Liter.
Die Tanks haben eine große Ausgießfläche und eine kalte Zone am Boden, um Lebensmittelpartikel aufzufangen und die Lebensdauer des Öls zu verlängern. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.
Geformtes Innenbecken für einfache Reinigung.
Tiefe und Breite des Tanks wurden vergrößert, um die Kapazität zu erhöhen.
Geformtes Becken mit flacher Oberseite und großer Kaltzone, die eine einfache Reinigung ermöglicht.
Widerstand vollständig aus dem Tank abnehmbar, um eine schnellere und vollständigere Reinigung zu ermöglichen.
In der großen Kaltzone können sich Frittierrückstände absetzen, was die Qualität und Lebensdauer des Öls erheblich verlängert.
Bei der elektrischen Version kann das Heizelement um mehr als 90° gedreht werden.
Q90FRI/E610
CR1359569
Technische Daten
- Modell
- Q90FRI/E610
- Code
- CR1359569
- Art des Materials
- ZPF
- Definition
- Q90FRI/E610 FRIGGITRICE EL.2V10+10LT M60
- Breite
- 600mm
- Höhe
- 870mm
- Tiefe
- 900mm
- Band
- 0.47m3
- Elektrische Leistung
- 18Kw
- Frequenz
- 50-60 HzHz
- Bruttovolumen
- 0836
- Nettogewicht
- 65Kg
- Bruttogewicht
- 77Kg
- Kapazität
- 10 litri
- Stromversorgung
- 380-415V 3N
- Spannung
- 400
- IP-Klasse
- IPX5
- Zertifiziertes Modell
- Q90FRI/E610
- Produkttyp
- STANDARD
- Unternehmen
- 0232
- Kommerzielle Linie
- QUEEN
- Breite der Verpackung
- 1060
- Höhe der Verpackung
- 1230
- Länge der Packung
- 640
- Alimentazione
- ELETTRICA
- Handelsgesetzbuch
- Q90FRI/E610
- Produktionsstandort
- BELLUNO
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