FRIGGITRICE ELETTRICA 1 VASCA 8 LT - CON CESTELLO
Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza.
La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX.
Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900mm.
Piani con spessore 2 mm.
Vasche in acciaio inox AISI 18/10 con zona fredda e zona espansione schiume.
Rubinetti di scarico olio. Bacinelle raccogli olio a richiesta.
Termostato di sicurezza (230°C) contro sovratemperature eccessive dell’olio
Versione gas:
Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio inox esterno alla vasca (disponibile anche modello ad 1 vasca con bruciatore in vasca).
Temperatura dell’olio controllata tramite termostato meccanico con regolazione da 100 a 185°C.
Versione elettrica:
Riscaldamento tramite resistenza corazzata in acciaio inox AISI 304 interna alla vasca e ruotabile di oltre 90° nella versione con vasca da 22lt.
Resistenza completamente estraibile nella versione con vasca das 10 e 15 lt.
Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
Nella versione a gas la vasca interna stampata si presenta pulita con bruciatori esterni per agevolare le operazioni di pulizia.
Profondità e larghezza vasca aumentate per aumentare la capienza.
Vasca stampata con invaso su piano e ampia zona fredda, a garanzia di facile pulizia.
Resistenza completamente estraibile dalla vasca per permettere una puliza più veloce e completa. Nelle versioni 10 e 15 lt
L’ampia zona fredda permette il deposito dei residui di frittura allungando significativamente la qualità e la vita dell’olio.
Nella versione elettrica la resistenza è ruotabile di oltre 90°.
Q90FR/E210
CR1018399
Scheda tecnica
- Modello
- Q90FR/E210
- Codice
- CR1018399
- Tipo materiale
- ZPF
- Definizione
- Q90FR/E210 FRIGGITRICE EL. 1V 10LT M20
- Larghezza
- 200mm
- Altezza
- 870mm
- Profondità
- 900mm
- Volume
- 0.157m3
- Potenza elettrica
- 6.8Kw
- Frequenza
- 50-60 HzHz
- Volume lordo
- 0540
- Peso netto
- 27.4Kg
- Peso lordo
- 38Kg
- Capacità
- 15 litri
- Alimentazione elettrica
- 380-415V 3N
- Tensione
- 400
- Grado IP
- IPX5
- Modello certificato
- Q90FR/E210
- Tipo prodotto
- STANDARD
- Azienda
- 0232
- Linea Comerciale
- QUEEN
- Larghezza imballo
- 1020
- Altezza imballo
- 1150
- Lunghezza imballo
- 460
- Alimentazione
- ELETTRICA
- Codice commerciale
- Q90FR/E210
- Sito produttivo
- BELLUNO
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