BRASIERA ELETTRICA RIBALTAMENTO MOTORIZZATO 120 LT - VASCA IN DUPLEX

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con spessore 2 mm. Disponibili con vasche in ferro, e acciaio INOX . Robusti coperchi autobilanciati a doppia parete, in acciaio inox per ridurre la dispersione termica. Carico acqua tramite elettrovalvola. Temperatura di cottura controllata dal temostato con regolazione da 100 a 280°C. Riscaldamento tramite resistenze corazzate in incoloy. Vasca ribaltabile ad ampio raggio. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Versione predisposta per connettibilità industria 4.0.



Coperchi autobilanciati.



Vasca ribaltabile ad ampio raggio.



Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo impostato.



Predisposizione per sonda al cuore, per un controllo di cottura sempre maggiore. Il raggiungimento della temperatura al cuore impostata è segnalato da un segnale acustico.



Carico acqua tramite elettrovalvola e rubinetto fisso nella parte superiore.



Controllo temperatura piastra mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica

QT90BR/EM120-T4W
CR1018249T4W - Standard Standard

Scheda tecnica

Modello
QT90BR/EM120-T4W
CODICE
CR1018249T4W
Tipo materiale
ZPF
Definizione
QT90BR/EM120-T4W BRAS. EL.M120 INOX MOT.
Altezza
870mm
Larghezza
1200mm
Profondità
900mm
Volume
0.94m3
Volume lordo
1430
Peso netto
194Kg
Peso lordo
220Kg
Modello certificato
Q90BR/EM120
Certificato CE
-
Anno inizio produzione
2025
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0232
Linea Comerciale
QUEEN
Larghezza imballo
1020
Altezza imballo
1130
Lunghezza imballo
1240
Alimentazione
ELETTRICA
Potenza elettrica
13,500Kw
Frequenza
50-60 HzHz
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Grado IP
IPX5
Capacità litri
120L
Materiale Piastra
AISIDUPLEX

Riferimenti Specifici

mpn
QT90BR/EM120-T4W

Potrebbe anche piacerti