ELEKTRO-KIPPBRATPFANNE 120 LT AUTOMATIK KIPPVORRICHTUNG - INOX-TIEGEL

Außenschalen und Füße aus Edelstahl. Arbeitstisch höhenverstellbar von 840 bis 900 mm. Platten mit 2 mm Dicke. Erhältlich mit Tanks aus Eisen und Edelstahl. Robuste, doppelwandige, selbstausgleichende Deckel aus rostfreiem Stahl zur Reduzierung des Wärmeverlustes. Wasserbefüllung über Magnetventil. Die Gartemperatur wird durch einen Thermostat mit einer Einstellung von 100 bis 280°C geregelt. Beheizung über gepanzerte Incoloy-Heizelemente. Kipptank mit großem Radius. Datenerfassung, Betriebsüberwachung, Fernsteuerung sind nur einige der Möglichkeiten, die Ihnen die Konnektivität zur Verfügung stellt. Geräte, die nach der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU gemäß dem internationalen CB-Schema zertifiziert sind. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.


Industrie 4.0-fähige Version.



Selbstbalancierende Deckel.



Kipptank mit großem Radius.



Möglichkeit der Einstellung von 2 Timern zur Steuerung des Garvorgangs. Ein akustisches Signal warnt den Bediener bei Ablauf der eingestellten Zeit.



Prädisposition für Kernfühler, für eine noch bessere Kochkontrolle. Das Erreichen der eingestellten Kerntemperatur wird durch ein akustisches Signal signalisiert.



Wasserbelastung mit Wasserhahn



Temperaturregelung der Kochplatte über Touchscreen und Einstellung mit ergonomischem Drehknopf

QT90BR/EM120-T4W
CR1018249T4W - Standard Standard

Technische Daten

Modell
QT90BR/EM120-T4W
CODE
CR1018249T4W
Art des Materials
ZPF
Definition
QT90BR/EM120-T4W BRAS. EL.M120 INOX MOT.
Höhe
870mm
Breite
1200mm
Tiefe
900mm
Band
0.94m3
Bruttovolumen
1430
Nettogewicht
194Kg
Bruttogewicht
220Kg
Zertifiziertes Modell
Q90BR/EM120
CE-zertifiziert
-
Jahr des Produktionsbeginns
2025
Produkttyp
STANDARD
Unternehmen
0232
Kommerzielle Linie
QUEEN
Breite der Verpackung
1020
Höhe der Verpackung
1130
Länge der Packung
1240
Alimentazione
ELETTRICA
Elektrische Leistung
13,500Kw
Frequenz
50-60 HzHz
Stromversorgung
380-415V 3N
IP-Klasse
IPX5
Capacità litri
120L
Materiale Piastra
AISIDUPLEX

Besondere Bestellnummern

mpn
QT90BR/EM120-T4W

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