QUEEN 9

QUEEN 9

È la scelta di chi necessita la massima solidità e potenza. Queen9 si distingue per la sua profondità di 900 mm, un piano di lavoro con spessore 20/10, bruciatori a doppia corona e l’utilizzo di eleganti acciai inossidabili con finitura Scotch Brite. Particolari che oltre ad offrire la massima funzionalità ed estetica, tengono conto delle esigenze pratiche ed ergonomiche di chi lavora. L’estrema libertà compositiva consente di abbinare i modelli top a basi forno e neutre accessoriabili, anche con finiture igieniche. Con oltre 350 modelli subito disponibili a catalogo, Queen9 è già pronta per iniziare a dare il meglio di sé. Inoltre, tutte le apparecchiature che compongono una cucina Queen9 sono certificate in rispetto alle normative internazionali, comprendenti CE, GAR, AGA ed altre.
TALENT

TALENT

Utilizzo di 7+1 funzionalità: fry top / brasiera / cuocipasta / cottura lenta / cottura a vapore / bollitore /...
CUCINE A GAS

CUCINE A GAS

Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. Griglie in ghisa smaltata...
WOK A GAS

WOK A GAS

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio inox. Disponibili con bruciatori da 10 kw o da 14 kw. Camino per lo sfogo...
CUCINE ELETTRICHE CON PIASTRA IN GHISA

CUCINE ELETTRICHE CON...

Piano di cottura interamente stampato e ricavato da un’unica lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore....
CUCINE VETROCERAMICA

CUCINE VETROCERAMICA

Piano in vetroceramica infrangibile a tenuta d’acqua. Zone di cottura contrassegnate da serigrafia quadrata da 27x27...
INDUZIONE

INDUZIONE

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...
PLANCHA

PLANCHA

Due tipi di cotture sane e versatili. Cottura diretta o indiretta con 4 zone indipendenti e un sistema di regolazione...
TUTTAPIASTRA GAS

TUTTAPIASTRA GAS

Piastra levigata in ghisa con disco centrale asportabile. Bruciatore centrale di elevata potenza (14 kW) ad...
TUTTAPIASTRA ELETTRICHE

TUTTAPIASTRA ELETTRICHE

Piastra di cottura in acciaio levigato al cromo molibdeno spessore 1,8 cm indeformabile alle alte temperature e...
FRY TOP SUPREME GAS

FRY TOP SUPREME GAS

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...
FRY TOP GAS M120

FRY TOP GAS M120

Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico...
FRY TOP SUPREME ELETTRICO

FRY TOP SUPREME ELETTRICO

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piastra di...
FRY TOP ELETTRICI M120

FRY TOP ELETTRICI M120

Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico...
BAGNOMARIA

BAGNOMARIA

Versione gas Bruciatori a fiamma stabilizzata regolati da valvole termostatiche. Accensione piezoelettrica. Versione...
SCALDAPATATE

SCALDAPATATE

Resistenza superiore a raggi infrarossi. Resistenza inferiore sotto la vasca. Temperatura regolabile da 30 a 90 °c...
BRASIERA MULTIUSO

BRASIERA MULTIUSO

Vasca fissa comletamente in acciaio. Resistenze poste sotto il fondo. Temperatura regolabile da 50 a 300°c.
PENTOLE

PENTOLE

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...
BRASIERE RIBALTABILI

BRASIERE RIBALTABILI

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...
CUOCIPASTA

CUOCIPASTA

Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a teperature...
FRIGGITRICI

FRIGGITRICI

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900mm. Piani con...
FRIGGITRICI EVO

FRIGGITRICI EVO

Piano di lavoro, vasca di cottura e cruscotto realizzati in AISI 304. Vasca di cottura stampata con profilo interno...
GRIGLIE GAS SUPREME

GRIGLIE GAS SUPREME

Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e...
PIETRA LAVICA SUPREME

PIETRA LAVICA SUPREME

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...
GRIGLIE ELETTRICHE SUPREME

GRIGLIE ELETTRICHE...

Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e...
ELEMENTI NEUTRI

ELEMENTI NEUTRI

Vano in acciaio inox accessoriabile con porte, cassetti e kit di riscaldamento. Guide antiribaltamento per recipienti...
BASI

BASI

Accessori QUEEN 9

Accessori QUEEN 9

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  • Larghezza: 400mm
  • Altezza: 870mm
  • Profondità: 900mm
FRIGGITRICE EVO A GAS 1...
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FRIGGITRICE EVO A GAS 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/G423FA
Codice: CR1209979
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA...
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FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/E422FA
Codice: CR1209939
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
TALENT CLASSIC L 400
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TALENT CLASSIC L 400

Modello: Q90MT/E400
Codice: CR1659829
Multifunzione TALENT: Attrezzatura versatile 7+1 funzion Fry-Top / Vaporiera/ Cuocipasta/ Bagnomaria/Brasiera / Bollitore / Slow cook + programmazione ricette personalizzate a step. Doppia zona di cottura con temperature indipendenti. Controllo avanzato tramite 3 sensori, USB per ricette, scarico sicuro e gestione personalizzata.
FRIGGITRICE EVO A GAS 1...
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FRIGGITRICE EVO A GAS 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/G423F
Codice: CR1209959
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
FRIGGITRICE EVO A GAS 1...
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FRIGGITRICE EVO A GAS 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/G423A
Codice: CR1209969
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
CUCINA ELETTRICA 2 ZONE A...
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CUCINA ELETTRICA 2 ZONE A INDUZIONE SU VANO A...

Modello: Q90PCV/IND401
Codice: CR1358369
Induzione: Piano in vetroceramica con 12 livelli di potenza, rilevamento automatico del recipiente, sensore contro surriscaldamento e riscaldamento rapido ed efficiente per alte prestazioni.
FRIGGITRICE EVO ELETTRICA 1...
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FRIGGITRICE EVO ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/E422F
Codice: CR1209919
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA...
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FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/E422A
Codice: CR1209929
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
FRIGGITRICE EVO A GAS 1...
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FRIGGITRICE EVO A GAS 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/G423
Codice: CR1209949
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
FRIGGITRICE EVO ELETTRICA 1...
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FRIGGITRICE EVO ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/E422
Codice: CR1209909
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
CUCINA ELETTRICA A...
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CUCINA ELETTRICA A INDUZIONE - WOK - SU VANO A...

Modello: Q90PCV/WOK400
Codice: CR1016069
Induzione: Piano in vetroceramica con 12 livelli di potenza, rilevamento automatico del recipiente, sensore contro surriscaldamento e riscaldamento rapido ed efficiente per alte prestazioni.
CUOCIPASTA A GAS 1 VASCA 40 LT

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CUOCIPASTA A GAS 1 VASCA 40 LT

Modello: Q90CPM/G400
Codice: CR1018259
Cuocipasta professionali. Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a temperature elevate) di grande capacità (42 litri), stampata con angoli interni raggiati, per la massima igiene e punibilità, dotazione di espansione schiume, con dispositivo di scarico amidi residui. Termostato di sicurezza in vasca contro il funzionamento a secco.
FRIGGITRICE A GAS 1 VASCA...

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FRIGGITRICE A GAS 1 VASCA 23 LT - CON KIT 2...

Modello: Q90FRI/G423
Codice: CR1353779
Friggitrici professionali a gas. Vasche in acciaio inox AISI 18/10 con zona fredda e zona espansione schiume. Rubinetti di scarico olio. Termostato di sicurezza (230°C) contro sovratemperature eccessive dell’olio Versione gas: Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio inox esterno alla vasca (disponibile anche modello ad 1 vasca con bruciatore in vasca). Temperatura dell’olio controllata tramite termostato meccanico con regolazione da 100 a 185°C
CUOCIPASTA ELETTRICO 1...

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CUOCIPASTA ELETTRICO 1 VASCA 40 LT

Modello: Q90CP/E400
Codice: CR1018299
Cuocipasta professionali. Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a temperature elevate) di grande capacità (42 litri), stampata con angoli interni raggiati, per la massima igiene e punibilità, dotazione di espansione schiume, con dispositivo di scarico amidi residui. Termostato di sicurezza in vasca contro il funzionamento a secco.
Super Griglia Elettrica...
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Super Griglia Elettrica M40 - Griglia In Ghisa...

Modello: Q90SGV/E403
Codice: CR1658039
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
Super Griglia GAS M40 -...
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Super Griglia GAS M40 - Griglia In Ghisa -...

Modello: Q90SGV/G403
Codice: CR1657599
Griglie gas: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
Super Griglia GAS M40 -...
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Super Griglia GAS M40 - Griglia in inox - M40...

Modello: Q90SGV/G400
Codice: CR1657579
Griglie gas: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
Super Griglia GAS M40 -...
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Super Griglia GAS M40 - Griglia In Tondino...

Modello: Q90SGV/G401
Codice: CR1657589
Griglie gas: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
Griglia Pietra lavica GAS...
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Griglia Pietra lavica GAS M40 - Griglia In...

Modello: Q90SGLV/G403
Codice: CR1657819
Griglie Pietra lavica: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
Griglia Pietra lavica GAS...
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Griglia Pietra lavica GAS M40 - Griglia in...

Modello: Q90SGLV/G400
Codice: CR1657799
Griglie Pietra lavica: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
Griglia Pietra lavica GAS...
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Griglia Pietra lavica GAS M40 - Griglia In...

Modello: Q90SGLV/G401
Codice: CR1657809
Griglie Pietra lavica: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
Super Griglia Elettrica...
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Super Griglia Elettrica M40 - Griglia In...

Modello: Q90SGV/E401
Codice: CR1658029
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
FRIGGITRICE ELETTRICA 1...
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FRIGGITRICE ELETTRICA 1 VASCA 15 LT - CON KIT 2...

Modello: Q90FRI/E415
Codice: CR1359559
Friggitrici elettriche professionali. Vasche in acciaio inox AISI 18/10 con zona fredda e zona espansione schiume. Rubinetti di scarico olio. Termostato di sicurezza (230°C) contro sovratemperature eccessive dell’olio Versione elettrica: Riscaldamento tramite resistenza corazzata in acciaio inox AISI 304 interna alla vasca e ruotabile di oltre 90° nella versione con vasca da 22lt. Resistenza completamente estraibile nella versione con vasca das 10 e 15 lt.
Super Griglia Elettrica...
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Super Griglia Elettrica M40 - Griglia in inox...

Modello: Q90SGV/E400
Codice: CR1658019
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
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