TALENT

TALENT

Utilizzo di 7+1 funzionalità: fry top / brasiera / cuocipasta / cottura lenta / cottura a vapore / bollitore /...
CUCINE A GAS

CUCINE A GAS

Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. Griglie in ghisa smaltata...
WOK A GAS

WOK A GAS

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio inox. Disponibili con bruciatori da 10 kw o da 14 kw. Camino per lo sfogo...
CUCINE ELETTRICHE CON PIASTRA IN GHISA

CUCINE ELETTRICHE CON...

Piano di cottura interamente stampato e ricavato da un’unica lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore....
CUCINE VETROCERAMICA

CUCINE VETROCERAMICA

Piano in vetroceramica infrangibile a tenuta d’acqua. Zone di cottura contrassegnate da serigrafia quadrata da 27x27...
INDUZIONE

INDUZIONE

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...
PLANCHA

PLANCHA

Due tipi di cotture sane e versatili. Cottura diretta o indiretta con 4 zone indipendenti e un sistema di regolazione...
TUTTAPIASTRA GAS

TUTTAPIASTRA GAS

Piastra levigata in ghisa con disco centrale asportabile. Bruciatore centrale di elevata potenza (14 kW) ad...
TUTTAPIASTRA ELETTRICHE

TUTTAPIASTRA ELETTRICHE

Piastra di cottura in acciaio levigato al cromo molibdeno spessore 1,8 cm indeformabile alle alte temperature e...
FRY TOP SUPREME GAS

FRY TOP SUPREME GAS

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...
FRY TOP GAS M120

FRY TOP GAS M120

Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico...
FRY TOP SUPREME ELETTRICO

FRY TOP SUPREME ELETTRICO

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piastra di...
FRY TOP ELETTRICI M120

FRY TOP ELETTRICI M120

Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico...
BAGNOMARIA

BAGNOMARIA

Versione gas Bruciatori a fiamma stabilizzata regolati da valvole termostatiche. Accensione piezoelettrica. Versione...
SCALDAPATATE

SCALDAPATATE

Resistenza superiore a raggi infrarossi. Resistenza inferiore sotto la vasca. Temperatura regolabile da 30 a 90 °c...
BRASIERA MULTIUSO

BRASIERA MULTIUSO

Vasca fissa comletamente in acciaio. Resistenze poste sotto il fondo. Temperatura regolabile da 50 a 300°c.
PENTOLE

PENTOLE

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...
BRASIERE RIBALTABILI

BRASIERE RIBALTABILI

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...
CUOCIPASTA

CUOCIPASTA

Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a teperature...
FRIGGITRICI

FRIGGITRICI

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900mm. Piani con...
FRIGGITRICI EVO

FRIGGITRICI EVO

Piano di lavoro, vasca di cottura e cruscotto realizzati in AISI 304. Vasca di cottura stampata con profilo interno...
GRIGLIE GAS SUPREME

GRIGLIE GAS SUPREME

Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e...
PIETRA LAVICA SUPREME

PIETRA LAVICA SUPREME

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...
GRIGLIE ELETTRICHE SUPREME

GRIGLIE ELETTRICHE...

Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e...
ELEMENTI NEUTRI

ELEMENTI NEUTRI

Vano in acciaio inox accessoriabile con porte, cassetti e kit di riscaldamento. Guide antiribaltamento per recipienti...
BASI

BASI

Accessori QUEEN 9

Accessori QUEEN 9

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FRIGGITRICE EVO ELETTRICA 1...
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FRIGGITRICE EVO ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/E422F
Codice: CR1209919
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO...
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PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO INDIRETTO - 150 LT...

Modello: Q90PF/GI150S
Codice: CR1356119
Pentole: Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo in AISI 316 con carico acqua caldo/freddo, riscaldamento diretto/indiretto, scarico frontale comodo e controllo termico preciso, Impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB
PLANCHA ELETTRICA SU VANO A...
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PLANCHA ELETTRICA SU VANO A GIORNO

Modello: Q90PHV/E100
Codice: CR1353509
Plancha: Piastra in acciaio cromo-molibdeno, 4 zone indipendenti da 4kw ciascuna., temperature regolabili da 50° a 400°C, canalina perimetrale per la raccolta grassi con foro per scarico grassi in bacinella. Possibilità di cottura diretta e indiretta grazie alla piastra in cromo-molibdeno.
PENTOLA ELETTRICA...
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PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO - 150...

Modello: Q90PF/EI150S
Codice: CR1356159
Pentole: Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo in AISI 316 con carico acqua caldo/freddo, riscaldamento diretto/indiretto, scarico frontale comodo e controllo termico preciso, Impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB
TUTTA PIASTRA ELETTRICO SU...
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TUTTA PIASTRA ELETTRICO SU FORNO ELETTRICO

Modello: Q90TPF/EE800
Codice: CR1016319
Tuttapiastra elettrico: Riscaldamento della piastra tramite 4 resistenze da 4 kW , Regolazione della temperatura da 50 a 400 °C, Piastra a sbalzo con canalina perimetrale raccogli grassi con foro di scarico, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
CUCINA ELETTRICA 2 ZONE A...
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CUCINA ELETTRICA 2 ZONE A INDUZIONE VERSIONE TOP

Modello: Q90PC/IND401
Codice: CR1358359
Induzione: Piano in vetroceramica con 12 livelli di potenza, rilevamento automatico del recipiente, sensore contro surriscaldamento e riscaldamento rapido ed efficiente per alte prestazioni.
PENTOLA ELETTRICA...
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PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO - 100...

Modello: Q90PF/EI100S
Codice: CR1356149
Pentole: Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo in AISI 316 con carico acqua caldo/freddo, riscaldamento diretto/indiretto, scarico frontale comodo e controllo termico preciso, Impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB
BRASIERA ELETTRICA...
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BRASIERA ELETTRICA RIBALTAMENTO MOTORIZZATO 120...

Modello: Q90BR/EM121
Codice: CR1018239
Brasiera multiuso: Vasca in acciaio , riscaldamento uniforme con resistenze corazzate, regolazione termica 50-300°C, ideale per sughi, brasati e cotture a filo d’olio.
PLANCHA ELETTRICA -...
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PLANCHA ELETTRICA - VERSIONE TOP

Modello: Q90PH/E100
Codice: CR1353499
Plancha: Piastra in acciaio cromo-molibdeno, 4 zone indipendenti da 4kw ciascuna., temperature regolabili da 50° a 400°C, canalina perimetrale per la raccolta grassi con foro per scarico grassi in bacinella. Possibilità di cottura diretta e indiretta grazie alla piastra in cromo-molibdeno.
TUTTA PIASTRA A GAS CON 4...
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TUTTA PIASTRA A GAS CON 4 FUOCHI SU ELETTRICO

Modello: Q90TPMF/GE1201
Codice: CR1016399
Tuttapiastra gas: Piastra in ghisa con regolazione da 50° a 450°C, accensione piezoelettrica sicura, Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Piastra levigata in ghisa con disco centrale asportabile
FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA...
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FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/E422A
Codice: CR1209929
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
BRASIERA ELETTRICA...
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BRASIERA ELETTRICA RIBALTAMENTO MOTORIZZATO 80...

Modello: Q90BR/EM80
Codice: CR1018169
Brasiera multiuso: Vasca in acciaio , riscaldamento uniforme con resistenze corazzate, regolazione termica 50-300°C, ideale per sughi, brasati e cotture a filo d’olio.
Super Griglia Elettrica...
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Super Griglia Elettrica M120 - Griglia In...

Modello: Q90SGV/E123
Codice: CR1658119
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
TUTTA PIASTRA A GAS CON 4...
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TUTTA PIASTRA A GAS CON 4 FUOCHI SU FORNO GAS

Modello: Q90TPMF/G1201
Codice: CR1016389
Tuttapiastra gas: Piastra in ghisa con regolazione da 50° a 450°C, accensione piezoelettrica sicura, Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Piastra levigata in ghisa con disco centrale asportabile
PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO...
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PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO DIRETTO - 150 LT -...

Modello: Q90PF/G150A
Codice: CR1018059
Pentole: Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo in AISI 316 con carico acqua caldo/freddo, riscaldamento diretto/indiretto, scarico frontale comodo e controllo termico preciso, Impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB
Super Griglia Elettrica...
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Super Griglia Elettrica M120 - Griglia Mista...

Modello: Q90SGV/E122
Codice: CR1658109
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
Super Griglia Elettrica...
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Super Griglia Elettrica M120 - Griglia In...

Modello: Q90SGV/E121
Codice: CR1658099
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
BRASIERA A GAS RIBALTAMENTO...
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BRASIERA A GAS RIBALTAMENTO MOTORIZZATO 120 LT...

Modello: Q90BR/GM121
Codice: CR1018219
Brasiera multiuso: Vasca in acciaio , riscaldamento uniforme con resistenze corazzate, regolazione termica 50-300°C, ideale per sughi, brasati e cotture a filo d’olio.
Super Griglia Elettrica...
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Super Griglia Elettrica M120 - Griglia in inox...

Modello: Q90SGV/E120
Codice: CR1658089
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
FRY TOP A GAS PIASTRA 2/3...
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FRY TOP A GAS PIASTRA 2/3 LISCIA 1/3 RIGATA...

Modello: Q90FTTV/G1223
Codice: CR1350529
FRIGGITRICE EVO A GAS 1...
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FRIGGITRICE EVO A GAS 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/G423
Codice: CR1209949
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
BRASIERA ELETTRICA...
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BRASIERA ELETTRICA RIBALTAMENTO MOTORIZZATO 80...

Modello: Q90BR/EM81
Codice: CR1018159
Brasiera multiuso: Vasca in acciaio , riscaldamento uniforme con resistenze corazzate, regolazione termica 50-300°C, ideale per sughi, brasati e cotture a filo d’olio.
BRASIERA A GAS RIBALTAMENTO...
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BRASIERA A GAS RIBALTAMENTO MOTORIZZATO 80 LT -...

Modello: Q90BR/GM80
Codice: CR1018209
Brasiera multiuso: Vasca in acciaio , riscaldamento uniforme con resistenze corazzate, regolazione termica 50-300°C, ideale per sughi, brasati e cotture a filo d’olio.
TUTTA PIASTRA A GAS CON 2...
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TUTTA PIASTRA A GAS CON 2 FUOCHI A SINISTRA SU...

Modello: Q90TPF/GE1201SX
Codice: CR1016339
Tuttapiastra gas: Piastra in ghisa con regolazione da 50° a 450°C, accensione piezoelettrica sicura, Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Piastra levigata in ghisa con disco centrale asportabile
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