PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO DIRETTO - 100 LT

Tipo Alimentazione
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Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con spessore 2 mm Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo in AISI 316. Carico acqua per mezzo di 2 elettrovalvole, con possibilità di effettuare il carico di acqua fredda o calda. Scarico frontale per mezzo di rubinettone da 2” in ottone cromato. Versione elettrica indiretta: riscaldamento con 2 gruppi di resistenze corazzate posizionate internamente alla intercapedine. Versione elettrica diretta: riscaldamento per mezzo di 3 resistenze in acciaio inossidabile posizionate esternamente sul fondo del recipiente. Vasca in in acciaio inox con fondo in aisi 316 Possibilità di carico acqua calda o fredda Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Controllo del livello di potenza mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica



Pentole indirette con valvola di scarico automatico condensa intercapedine La valvola ha una doppia funzione - ricarica la pressione all’interno dell’intercapedine - permette lo scarico automatico condensa acqua



Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo impostato.



Vasca in in acciaio inox con fondo in aisi 316



Possibilità di carico acqua calda o fredda



Possibilità di carico acqua calda o fredda

QS90PF/ED100
BN1018099 - Standard Standard

Scheda tecnica

Codice commerciale
QT90PF/ED100-T4W
Altezza imballo
1300
Tipo materiale
ZPF
Larghezza
800mm
Definizione
QT90PF/ED100-T4W PENT.EL. M80 DIR.100 LT
Lunghezza imballo
860
Profondità
900mm
Alimentazione
ELETTRICA
Altezza
870mm
Potenza elettrica
12,000Kw
Volume
0.626m3
Frequenza
50-60 HzHz
Volume lordo
1140
Capacità
100 litri
Peso netto
129.8Kg
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Peso lordo
145Kg
Grado IP
IPX5
Modello certificato
Q90PF/ED100
Capacità litri
100L
Certificato CE
-
Anno inizio produzione
2022
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0232
Modello
QS90PF/ED100
Linea Comerciale
QUEEN
CODICE
BN1018099
Larghezza imballo
1020

Riferimenti Specifici

mpn
QS90PF/ED100

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