FREDDO

ABBATTITORI

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Abbattitore professionale Baron professional con funzione di: Abbattimento - Surgelazione, fornito con Sonda spillone...
TAVOLI REFRIGERATI

TAVOLI REFRIGERATI

I tavoli refrigerati Baron, tutti certificati per efficienza e qualità, garantiscono la perfetta osservazione di...
ARMADI REFRIGERATI

ARMADI REFRIGERATI

Costruzione monoscocca con finitura interna ed esterna in acciaio inox AISI304. Spessore di isolamento 85 mm ad alta...
MULTIFUNZIONE

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Il lavoro è più semplice grazie alla grafica intuitiva dell’interfaccia utente, pensata per semplificare l’accesso...
ACCESSORI FREDDO

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  • Altezza: 850mm
  • Alimentazione elettrica: 220-240V 1N
ABBATTITORE MULTIFUNZIONE 5...
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ABBATTITORE MULTIFUNZIONE 5 TEGLIE GN1/1 +90°C...

Modello: BGL05
Codice: BN2ABD050335

ABBATTITORE/SURGELATORE 5...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BEL 05
Codice: BN2ABM050335
GAS R290A Controllo touch screen Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Dispositivo di sbrinamento manuale Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Condensazione ad acqua (opzionale) .
ABBATTITORE/SURGELATORE 5...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - GAS R290A -...

Modello: BEL 05 -740
Codice: BN2ABM040335
CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO SOFT +3°C Ciclo di raffreddamento delicato per portare l’alimento ad una temperatura di 3°C al cuore con un ciclo di lavoro tra gli 0°C ed i +2°C in camera, conservazione a +2°C. Ciclo particolarmente indicato per alimenti delicati di piccolo spessore quali ad esempio: pasta, riso, verdure, pasticceria, pesce. CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO HARD +3°C Ciclo di raffreddamento particolarmente incisivo per portare l’alimento ad una temperatura al cuore di 3°C seguendo le seguenti fasi: 1° — Fase fino al raggiungimento di 15°C al cuore con T° in cella di -25°C; 2° — Fase fino al raggiungimento di 3°C al cuore con ciclo di lavoro tra gli 0°C ed i +2°C in camera, conservazione a +2°; Ciclo di lavoro particolarmente indicato per raffreddare al
TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOKBT04P
Codice: BN26KK5212103LA

TAVOLO CONSERVATORE...
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TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 4...

Modello: BOKPBT04P
Codice: BN26KK621210306

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT04P
Codice: BN26WC5212103LA

TAVOLO REFRIGERATO ( 4...
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TAVOLO REFRIGERATO ( 4 PORTE TEMP -2/+8°C ) CON...

Modello: BOK04P
Codice: BN26KK0212103LA

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 3 PORTE TEMP...

Modello: BOKBT03P
Codice: BN26KK5022103LA

TAVOLO CONSERVATORE...
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TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 4...

Modello: BOWPBT04P
Codice: BN26WC621210306

TAVOLO REFRIGERATO...
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TAVOLO REFRIGERATO PREDISPOSTO ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOKP04P
Codice: BN26KK121210306

TAVOLO REFRIGERATO ( 4...
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TAVOLO REFRIGERATO ( 4 PORTE TEMP -2/+8°C ) CON...

Modello: BOW04P
Codice: BN26WC0212103LA

TAVOLO CONSERVATORE...
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TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 3...

Modello: BOKPBT03P
Codice: BN26KK602210306

TAVOLO REFRIGERATO...
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TAVOLO REFRIGERATO PREDISPOSTO ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOWP04P
Codice: BN26WC121210306

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 3 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT03P
Codice: BN26WC5022103LA

TAVOLO REFRIGERATO ( 3...
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TAVOLO REFRIGERATO ( 3 PORTE TEMP -2/+8°C ) CON...

Modello: BOK03P
Codice: BN26KK0022103LA

TAVOLO CONSERVATORE...
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TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 3...

Modello: BOWPBT03P
Codice: BN26WC602210306

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 2 PORTA TEMP...

Modello: BOKBT02P
Codice: BN26KK5002103LA

TAVOLO REFRIGERATO...
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TAVOLO REFRIGERATO PREDISPOSTO ( 3 PORTE TEMP...

Modello: BOKP03P
Codice: BN26KK102210306

TAVOLO REFRIGERATO ( 3...
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TAVOLO REFRIGERATO ( 3 PORTA TEMP -2/+8°C ) CON...

Modello: BOW03P
Codice: BN26WC0022103LA

TAVOLO CONSERVATORE...
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TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 2...

Modello: BOKPBT02P
Codice: BN26KK600210306

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 2 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT02P
Codice: BN26WC5002103LA

TAVOLO REFRIGERATO...
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TAVOLO REFRIGERATO PREDISPOSTO ( 3 PORTE TEMP...

Modello: BOWP03P
Codice: BN26WC102210306

TAVOLO REFRIGERATO ( 2...
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TAVOLO REFRIGERATO ( 2 PORTE TEMP -2/+8°C ) CON...

Modello: BOK02P
Codice: BN26KK0002103LA

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 2 PORTE TEMP...

Modello: BOKBT01P
Codice: BN26KK5000203LA

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