FREDDO

ABBATTITORI

Abbattitore professionale Baron professional con funzione di: Abbattimento - Surgelazione, fornito con Sonda spillone...

TAVOLI REFRIGERATI

I tavoli refrigerati Baron, tutti certificati per efficienza e qualità, garantiscono la perfetta osservazione di...

ARMADI REFRIGERATI

Costruzione monoscocca con finitura interna ed esterna in acciaio inox AISI304. Spessore di isolamento 85 mm ad alta...

MULTIFUNZIONE

Il lavoro è più semplice grazie alla grafica intuitiva dell’interfaccia utente, pensata per semplificare l’accesso...

Filtri attivi

  • Alimentazione elettrica: 220-240V 1N

ABBATTITORE MULTIFUNZIONE 5 TEGLIE GN1/1 +90°C...

Modello: BGL05
Codice: BN2ABD050335

ARMADIO REFRIGERATO - TEMP. -2° +8° /-25°-15° -...

Modello: BEV35/35TNNBT
Codice: BN20SC46BM35

ARMADIO REFRIGERATO PREDISPOSTO - TEMP. -2° +8°...

Modello: BEV35/35TNNBT-P
Codice: BEV35/35TNNBT-P

ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BEL 05
Codice: BN2ABM050335
GAS R290A Controllo touch screen Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Dispositivo di sbrinamento manuale Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Condensazione ad acqua (opzionale) .

ARMADIO REFRIGERATO - TEMP. -25°-15° - 1400 LT...

Modello: BFT140BT
Codice: BFT140BT

ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - GAS R290A -...

Modello: BEL 05 -740
Codice: BN2ABM040335
CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO SOFT +3°C Ciclo di raffreddamento delicato per portare l’alimento ad una temperatura di 3°C al cuore con un ciclo di lavoro tra gli 0°C ed i +2°C in camera, conservazione a +2°C. Ciclo particolarmente indicato per alimenti delicati di piccolo spessore quali ad esempio: pasta, riso, verdure, pasticceria, pesce. CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO HARD +3°C Ciclo di raffreddamento particolarmente incisivo per portare l’alimento ad una temperatura al cuore di 3°C seguendo le seguenti fasi: 1° — Fase fino al raggiungimento di 15°C al cuore con T° in cella di -25°C; 2° — Fase fino al raggiungimento di 3°C al cuore con ciclo di lavoro tra gli 0°C ed i +2°C in camera, conservazione a +2°; Ciclo di lavoro particolarmente indicato per raffreddare al

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4PORTE TEMP...

Modello: BOKBT04PA
Codice: BN26KK5212103LB

ARMADIO REFRIGERATO - TEMP. -2° + 8° - 1400 LT...

Modello: BFT140TNN
Codice: BFT140TNN

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOKBT04P
Codice: BN26KK5212103LA

ARMADIO REFRIGERATO - TEMP. -25°-15° - 1400 LT...

Modello: BEV140BT
Codice: BN20SC22BM35

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 4...

Modello: BOKPBT04PA
Codice: BN26KK621210307

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 4...

Modello: BOKPBT04P
Codice: BN26KK621210306

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT04PA
Codice: BN26WC5212103LB

ARMADIO REFRIGERATO PREDISPOSTO - TEMP....

Modello: BEV140BT-P
Codice: BEV140BT-P

ARMADIO REFRIGERATO - TEMP. -2° + 8° - 1400 LT...

Modello: BEV140TNN
Codice: BN20SC21BM35

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT04P
Codice: BN26WC5212103LA

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOKBT04
Codice: BN26KK521210376

TAVOLO REFRIGERATO ( 4 PORTE TEMP -2/+8°C )...

Modello: BOK04PA
Codice: BN26KK0212103LB

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 3 PORTE TEMP...

Modello: BOKBT03PA
Codice: BN26KK5022103LB

TAVOLO REFRIGERATO ( 4 PORTE TEMP -2/+8°C ) CON...

Modello: BOK04P
Codice: BN26KK0212103LA

ARMADIO REFRIGERATO PREDISPOSTO - TEMP. -2° +...

Modello: BEV140TNN-P
Codice: BEV140TNN-P

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 4PORTE...

Modello: BOWPBT04PA
Codice: BN26WC621210307

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 3 PORTE TEMP...

Modello: BOKBT03P
Codice: BN26KK5022103LA

ARMADIO REFRIGERATO - TEMP. -25°-15° - 700 LT...

Modello: BFT72BT
Codice: BFT72BT