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BAGNOMARIA
Adatti al mantenimento delle pietanze ad una temperatura inferiore ai 100° e per cotture molto delicate.
Modulo da 40: Dimensioni vasca 1xGN 1/1
Modulo da 80: Dimensioni vasca 2xGN 1/1
Riscaldati tramite resistenze corazzate poste
esternamente alla vasca.
Termostato di regolazione.
BAGNOMARIA
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