![BAGNOMARIA](https://baronprofessional.com/online/c/112-category_default/cottura-bagnomaria.jpg)
BAGNOMARIA
Adatti al mantenimento delle pietanze ad una temperatura inferiore ai 100° e per cotture molto delicate.
Modulo da 40: Dimensioni vasca 1xGN 1/1
Modulo da 80: Dimensioni vasca 2xGN 1/1
Riscaldati tramite resistenze corazzate poste
esternamente alla vasca.
Termostato di regolazione.