Piano di cottura interamente stampato e ricavato da un’unica lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. Piastre radianti in ghisa, fissate a tenuta d’acqua per eliminare qualsiasi infiltrazione di liquidi sui cablaggi elettrici. Manopole della potenza erogata a 6 posizioni, ergonomiche, incassate ed inclinate. Spie luminose indicanti “piastre in tensione”. Forno elettrico Camera di cottura in acciaio inox (57.2x58x30 cm), isolata termicamente e dotata di 3 guide antiribaltamento per recipienti Gastronorm 1/1. Porta e controporta in acciaio inox, perfettamente isolata e montata su cerniere autobilanciate. Maniglia ergonomica a tutta lunghezza, isolata termicamente.