FRITEUSE À GAZ 2 BACS 23+23 L - AVEC KIT 4 PANIERS

Tipo Alimentazione
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Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Réservoirs en acier inoxydable AISI 18/10 avec zone froide et zone d'expansion de la mousse. Robinets de vidange d'huile. Bacs de récupération d'huile sur demande. Thermostat de sécurité (230°C) contre les températures d'huile excessives Version gaz : Chauffage par brûleur en acier inoxydable à l'extérieur du réservoir (modèle à 1 réservoir avec brûleur à l'intérieur du réservoir également disponible). Température de l'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage de 100 à 185°C. Version électrique : Chauffage au moyen d'un élément chauffant blindé en acier inoxydable AISI 304 situé à l'intérieur du réservoir et pouvant pivoter de plus de 90° dans la version du réservoir de 22 litres. Elément chauffant entièrement amovible dans les versions avec réservoir de 10 et 15 litres. Les réservoirs disposent d'une large zone de déversement et d'une zone froide au fond pour collecter les particules alimentaires et prolonger la durée de vie de l'huile. Convecteur de collecte des salissures inclus. Cet élément facilite le dépôt des salissures dans la zone froide, empêchant les salissures de se déposer dans les zones chaudes du réservoir. Le cycle de vie de l'huile est donc plus long. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.


Bassin intérieur moulé pour faciliter le nettoyage.



La profondeur et la largeur du réservoir ont été augmentées pour accroître la capacité.



Bassin moulé à dessus plat et grande zone froide pour faciliter le nettoyage.



L'élément chauffant est entièrement amovible pour un nettoyage plus rapide et plus complet.



La grande zone froide permet aux résidus de friture de se déposer, ce qui prolonge considérablement la qualité et la durée de vie de l'huile.



Dans la version électrique, l'élément chauffant peut être tourné de plus de 90°.

Q90FRI/G823
CR1353789 - Metano Standard

Fiche technique

Modéle
Q90FRI/G823
Code
CR1353789
Type de matériau
ZPF
Définition
Q90FRI/G823 FRIGG. GAS 2V. 23+23LT M80
Largeur
800mm
Hauteur
870mm
Profondeur
900mm
Volume
0.626m3
Volume brut
0692
Poids net
115Kg
Poids brut
133Kg
Capacité
22 litri
Modèle certifié
Q90FRI/G823
Certifié CE
CE-0051DM5041
Type de produit
STANDARD
Entreprise
0232
Ligne commerciale
QUEEN
Largeur de l'emballage
1020
Hauteur de l'emballage
1170
Longueur de l'emballage
850
Alimentazione
GAS
Code du commerce
Q90FRI/G823
Site de production
BELLUNO
II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
Puissance du gaz Kw
42Kw
Puissance du gaz (G25.3/25 mbar)
40,00Kw
Puissance du gaz Kcal
34400Kcal
Type de cheminée
A1-B11-B21
Année de démarrage de la production
2021
Capacità litri
23+23L
Cestelli
4 x QCF22/23P + grille inférieure

Références spécifiques

mpn
Q90FRI/G823

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