CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE 1 CHARIOT GN1/1 – 1 PORTE – GROUPE DE CONDENSATION À DISTANCE EN OPTION

Écran tactile de 7 pouces avec un logiciel intuitif et facile à utiliser qui vous permet de démarrer rapidement des cycles de travail, de rappeler des paramètres prédéfinis et de personnaliser facilement les paramètres de fonctionnement en quelques clics.

Pare-chocs intérieurs en acier inoxydable AISI 304, amovibles et faciles à nettoyer, pour une protection efficace des parois et une hygiène optimale de la chambre froide.

Sonde à cœur en 1 point pour un contrôle précis de la température interne, garantissant une sécurité alimentaire maximale lors des cycles de réfrigération rapide et de congélation. Chauffée pour une extraction facile sans endommager le produit, elle est intégrée dans la porte pour une utilisation pratique et immédiate.

Le port USB, fourni de série, permet une gestion rapide et sécurisée des opérations, en prenant en charge les mises à jour du micrologiciel, ainsi que l'importation et l'exportation des paramètres, des recettes, des langues et des données HACCP.

Les armoires Master Max peuvent être connectées au Polaris Cloud via l'accessoire dédié, ce qui permet de contrôler à distance et en temps réel le fonctionnement et l'utilisation de l'équipement depuis n'importe quel endroit.

Rampe d'accès optionnelle, avec canal de récupération des liquides équipé d'un filtre.

Serrure magnétique multipoints, conçue pour assurer une liaison extrêmement stable et uniforme entre la porte et la structure de la chambre froide. Le système de verrouillage répartit la force sur de multiples points de contact, garantissant une étanchéité optimale sur tout le périmètre. Il en résulte une meilleure efficacité thermique, des pertes de chaleur réduites et une fiabilité accrue à long terme. La serrure magnétique facilite également l'utilisation quotidienne, permettant une manœuvre rapide, fluide et sûre, même dans des conditions de travail exigeantes.