Komora chłodnicza z 1 wózkiem GN1/1 – 1 drzwiami – opcjonalnym zdalnym zespołem skraplającym

7-calowy ekran dotykowy z intuicyjnym i łatwym w obsłudze oprogramowaniem, który umożliwia szybkie uruchamianie cykli roboczych, przywoływanie ustawień domyślnych oraz łatwe dostosowywanie parametrów roboczych za pomocą kilku dotknięć.

Wewnętrzne odbojniki ze stali nierdzewnej AISI 304, demontowalne i łatwe w czyszczeniu, zapewniające skuteczną ochronę ścian i maksymalną higienę komory. Skuteczna ochrona wewnętrznych ścian komory schładzającej podczas załadunku i przenoszenia produktów.

Sonda do pomiaru temperatury w jednym punkcie, zapewniająca precyzyjną kontrolę temperatury wewnętrznej i gwarantująca najwyższy poziom bezpieczeństwa żywności podczas procesów schładzania i zamrażania. Sonda jest podgrzewana, co ułatwia jej wyjęcie bez uszkadzania produktu, a dzięki wbudowaniu w drzwiczki zapewnia praktyczną i natychmiastową obsługę.

Wielofunkcyjny port USB, dostarczany w standardzie, umożliwia szybkie i bezpieczne zarządzanie operacjami, obsługując aktualizacje oprogramowania sprzętowego oraz import i eksport parametrów, receptur i języków. Zapewnia również sprawne pobieranie danych HACCP (w tym temperatur, alarmów i zdarzeń), gwarantując identyfikowalność i pełną zgodność z przepisami.

Sterowanie szafami można podłączyć do chmury Polaris za pomocą specjalnego akcesorium, co umożliwia zdalne monitorowanie w czasie rzeczywistym działania i wykorzystania sprzętu z dowolnego miejsca.

Opcjonalna rampa wjazdowa z rynną odprowadzającą płyny wyposażoną w filtr.

Wielopunktowy zamek magnetyczny do drzwi, zaprojektowany w celu zapewnienia wyjątkowo stabilnego i równomiernego przylegania drzwi do konstrukcji komory. System blokujący rozkłada siłę na wiele punktów styku, zapewniając optymalne uszczelnienie na całym obwodzie. Przekłada się to na wyższą wydajność termiczną, zmniejszenie strat ciepła oraz większą niezawodność w dłuższej perspektywie. Zamknięcie magnetyczne ułatwia również codzienne użytkowanie, umożliwiając szybką, płynną i bezpieczną obsługę nawet w warunkach intensywnej pracy.